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鉴定蛋白质时,事先留出一些黄豆组织样液,主要目的是 A. 重复两次,结果准确 B...

鉴定蛋白质时,事先留出一些黄豆组织样液,主要目的是

A. 重复两次,结果准确

B. 与加入双缩脲试剂后的颜色作对照

C. 再用于还原糖的鉴定

D. 失败后还可重做

 

B 【解析】在做蛋白质鉴定实验时,若选用大豆做材料,必须提前浸泡;若用蛋清作材料,必须稀释,防止其粘在试管壁上不易涮洗.在获得大豆组织液后,应预留部分组织样液,与加入试剂的反应物颜色作对比,以检验实验结果,证明发生紫色反应是蛋白质与双缩脲试剂产生的,故选B。 【考点定位】蛋白质的鉴定 【名师点睛】生物组织中化合物的鉴定: (1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉); (2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应; (3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。  
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考点分析:
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葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素.

A. ①④⑤    B. ②③⑥    C. ①⑤⑥    D. ①②④

 

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若图甲表示细胞鲜重,则AB化合物依次是                 

若图乙表示组成人体细胞的元素含量,则abc依次是             

图乙所示元素在非生物界中            (填一定能、一定不能、不一定能)找到。

若图甲表示细胞完全脱水后的化合物含量,则A化合物为      ,其必含的元素为              

 

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糖类是生物体生命活动的主要能源物质,蛋白质是一切生命活动的体现者。下图一为糖类的概念图,图二是某种需要能量的蛋白质降解过程,科学家发现:一种被称为泛素的多肽在该过程中起重要作用。泛素激活酶E1将泛素分子激活,然后由E1将泛素交给泛素结合酶E2,最后在泛素连接酶E3的指引下将泛素转移到靶蛋白上,这一过程不断重复,靶蛋白就被绑上一批泛素分子。被泛素标记的靶蛋白很快就被送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解。整个过程如图二所示。请分析回答:

1)如果某种单糖A为果糖,则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质________。如果缩合反应形成的物质作为植物细胞壁的主要组成成分,则物质________

2)如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质,其中碱基是尿嘧啶,则形成的物质________________

如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质,其中的碱基是胸腺嘧啶,则某种单糖A________

3)蛋白质在生物体内具有多种重要功能,根据图二材料可推测出蛋白质的一项具体功能是________________。泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自________物质的氧化分解。

4)细胞内E1E2E3在蛋白质降解过程中所起的作用不同,从分子水平上分析,其直接原因是_______________

 

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1)自由水的生理作用:                  

2)牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,铁是血红蛋白的主要成分,这说明无机盐的生理作用是              ;质量分数为09%的生理盐水,对维持细胞内外渗透压非常重要,这说明无机盐的生理作用是               

3)俗话说一方水土养一方人,饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中,含有CuKCaZnPMgNaFe等人体必需元素,其中属于大量元素的是         

 

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溶液
 

双缩脲试剂
 

碘液
 

斐林试剂
 


 


 


 


 


 


 

+ +
 


 

甲、乙混合
 


 


 


 

 

注:各种试剂的使用方法正确;表示显色,++表示显色更深,表示不显色。

A.甲液中含蛋白质,乙液中含有淀粉

B.甲液中含有能让乙液中淀粉水解的物质

C.甲液、乙液混合后存在的还原糖来自乙液中淀粉的水解

D.甲液、乙液中加入斐林试剂而不显色,是因为没有水浴加热

 

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