（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
（2）实验原理：淀粉可用_______来检测，可溶性还原糖可用_____________试剂来检测。
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。
（4）实验步骤：
Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②________________,混匀，将试管置于50℃～65℃的水浴锅中加热2 min；
③观察颜色变化。
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②________________；
③观察颜色变化。
（5）预期实验结果与结论：
现象 | 结论 |
①若步骤Ⅰ出现_______________， | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉 |
②若步骤Ⅰ出现_______________， | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉 |
③_____________。 | 说明洋葱鳞茎中所含糖类 |
（1）提出问题：除植物种子外，植物的其他部分，如根尖细胞中是否也含有脂肪？
（2）作出假设：
（3）实验原理：
①_________________；
②_________________。
（4）实验材料：新鲜洋葱根尖，苏丹III染液、质量分数为10%盐酸溶液，质量分数为50%的酒
精溶液，蒸馏水，载玻片，盖玻片，______________，刀片，培养皿，镊子，滴管。
（5）主要实验步骤：
①取一培养皿，向其中加入适量的质量分数为10%盐酸溶液，再将洋葱根尖浸泡于其中，5min后取出，并用清水漂洗。
②以经处理的洋葱根尖为材料，制作洋葱根尖临时装片，再在装片的盖玻片上再加一块载玻片，用手指轻压，使根组织细胞分散。
③揭去盖玻片，在洋葱根尖上滴加2-3滴_____________，染色3min。
④_________________。
⑤显微镜观察：在低倍镜下_____________，并移到____________，换高倍镜观察，并调节______________使物像清晰。
（6）最可能的结果：__________________。
A：检测尿液中是否含有葡萄糖．
B：证明尿液中不含蛋白质．
实验用品：新取尿液样品、清水、0．1g/mL的NaOH溶液、0．01g/mL的CuS04溶液、蛋白质稀释样液、试管和滴管、酒精灯、三角架、石棉网等．
请回答下列问题：
（1）A实验所依据的原理是 ．在A实验过程中还需要的一种试剂是______，本实验是否需要加热？______．
（2）写出A实验可能的现象和结论： 。
（3）写出B实验的实验步骤及观察到的现象：
①取两支试管分别加入2mL的蛋白质稀释样液（编号甲）和2mL的待测尿液（编号乙）．蛋白质稀释样液在本实验中起______作用．
②分别向两支试管中加入2mL的______溶液，振荡，摇匀．
③再分别向两支试管中加入3～4滴______溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化．
（4）结果预期
甲试管 ；乙试管 ．
脂肪鉴定实验中，切片做好后应进行的操作步骤依次是
A. 制片——染色——洗浮色——观察
B. 染色——洗浮色——制片——观察
C. 制片——观察——染色——洗浮色
D. 染色——制片——洗净色——观察
对比还原糖、蛋白质和脂肪鉴定实验中异同点，下列说法合理的是
A. 需要发生化学反应的有还原糖和蛋白质的鉴定实验
B. 苏丹Ⅳ染液和苏丹Ⅲ染液分别将脂肪染成橘黄色、红色
C. 斐林试剂和双缩脲试剂均包括NaOH和CuSO4，两者可直接混用
D. 花生只能用于脂肪鉴定，不能用于蛋白质的鉴定
红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎分别处理30min，取等量红薯块和土豆块，分别加等量的蒸馏水制成提取液，加入斐林试剂后加热至60℃颜色变化如图所示．相关叙述不正确的是
A. 淀粉不是还原性糖，是无甜味的糖
B. 休眠的红薯块茎中含有淀粉酶，休眠的土豆块茎中不含淀粉酶
C. 加入斐林试剂时应先加入斐林试剂甲液，再加入斐林试剂乙液
D. 由图中曲线可知，60℃时红薯中淀粉酶活性最高
