蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。下列物质中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是
将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是 （ ）
A. 甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
B. 甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝
C. 甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色
D. 甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
对细胞中某些物质的组成进行分析可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是
A. 蛋白质 B. DNA C. RNA D. 核苷酸
一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为—CH2—CH2—COOH），则该多肽（ ）
A. 有38个肽键 B. 可能没有游离氨基
C. 至少有5个游离羧基 D. 至多有36种氨基酸
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A. 甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C. n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合形成的一个多肽中的氨基数必为m－n
D. 甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽
人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但合成这两种蛋白质的细胞的功能却完全不同，其根本原因是（ ）
A. 不同细胞中含有的遗传信息不同
B. 不同细胞中遗传信息的表达情况不同
C. 不同细胞中组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同
D. 不同细胞中的细胞器的数量不同
