Question

某细菌能产生一种“毒性肽”其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀。，将其彻底水解后只能得到下列四种氨基酸（见图）则参与该毒性肽合成的谷氨酸分子数是

A. 4    B. 3    C. 2    D. 1

Answer

A

【解析】分子式是C55H70019N10的“毒性肽”彻底水解后得到的四种氨基酸中，每种氨基酸分子都只含有1个氮原子，据此可知该“毒性肽”是由10个氨基酸经脱水缩合而形成的十肽；除了谷氨酸有两个羧基外，其余的每种氨基酸分子都只含有1个羧基，设该多肽中含有谷氨酸M个，则其它三种氨基酸共有10—M个；根据氧原子数＝各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数，得4M＋2×（10—M）—（10—1）＝19，解得M＝4个A正确，B、C、D均错误。

【考点定位】氨基酸的结构特点及其脱水缩合

【名师点睛】本题以某多肽化合物的分子式及其水解产物为情境，综合考查学生对氨基酸的结构特点及其脱水缩合知识的记忆、理解和相关的计算能力。理解氨基酸的结构通式、蛋白质分子合成过程中的脱去水分子数、肽键数、氨基酸数和肽链数、及其氧原子的数量关系是解题的关键。