Question

A. 蛋白质是生命活动的主要承担者，它承担着一切生命活动

B. 若某人长期摄入的蛋白质不足，很可能会导致组织水肿

C. 细胞内的蛋白质都是在核糖体上合成的

D. 蛋白质属于生物大分子，含有C、H、O、N等元素

Answer

A

【解析】一切生命活动都离不开蛋白质，因此蛋白质是生命活动的主要承担者，A项错误；若某人长期摄入的蛋白质不足，很可能会引起血浆蛋白的含量低于正常水平，使得由血浆进入组织液中的水分增多，导致组织水肿，B项正确；核糖体是蛋白质合成的场所，C项正确；蛋白质属于生物大分子，含有的基本元素是C、H、O、N，有的还含有S等元素，D项正确。

【考点定位】细胞中的蛋白质

【名师点睛】本题的易错点在于不清楚引起组织水肿的原因。几种引起组织水肿的原因分析如下：

①过敏反应导致毛细血管壁通透性增强，血浆蛋白进入组织液。

②营养不良，摄入蛋白质不足，导致血浆蛋白含量降低，血浆渗透压降低，从而导致血浆中的水分大量进入组织液造成水肿。

③毛细淋巴管阻塞，组织液中蛋白质等不能渗入毛细淋巴管而使组织液浓度升高，吸水造成水肿。

④局部组织细胞代谢旺盛，导致代谢产物增加，引起组织液浓度升高，吸水造成水肿。

⑤肾炎使血浆蛋白随尿液排出体外，血浆浓度降低，水分大量进入组织液，造成水肿。