Question

如图表示某种酶在不同处理条件（a、b、c）下所催化的该种反应物的剩余量和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是（   ）

A．a、b、c表示温度，则一定是a﹥b﹥c

B．a、b、c表示pH值，则c﹥b﹥a

C．a、b、c表示酶的浓度，则a﹥b﹥c

D．a、b、c表示温度，则不可能是c﹥b﹥a

Answer

C

【解析】由于酶催化需要适宜的温度，a、b、c三种温度下，a不一定最接近最适温度，A错误；酶发挥作用需要适宜的PH，a、b、c三种PH下，a不一定最接近最适PH，B正确；a、b、c若表示酶的浓度，由于a、b、c三个曲线反应速率依次下降，故酶的浓度a﹥b﹥c，C正确；若a、b、c表示温度，由于不知道哪个温度接近最适温度，故可能是c﹥b﹥a，D错误。

【考点定位】影响酶的活性的因素

【名师点睛】酶是活细胞产生的一类具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA，酶促反应的原理是降低化学反应的活化能，酶本身的数量和性质在化学反应前后并没有发生改变，酶的催化活性受到温度和pH值的影响，低温可以降低酶的活性，高温、过酸、过碱可以使酶的结构发生改变，永久性的失活．在最适温度和pH值时，酶的催化活性最高。