Question

在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1—4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。实验现象描述正确的是

A. 只有1、3、5号试管内呈蓝色

B. 3组实验中甲组和乙组的实验结果相同

C. 4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色

D. 4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色

Answer

D

【解析】由题意可知，1、3、5试管中只有蒸馏水，斐林试剂是氢氧化钠与硫酸铜的混合物，生成了蓝色氢氧化铜沉淀，因此1、3试管中加入斐林试剂后呈蓝色，5试管加入双缩脲试剂，双缩脲试剂由氢氧化钠和硫酸铜组成，因此5号试管加入双缩脲试剂也呈蓝色，2号试管没有加热，无砖红色出现，仍然是蓝色，A错误；甲组实验没有水浴加热，2号试管无砖红色出现，乙组实验有水浴加热调节，4号试管出现砖红色，B错误；发芽的小麦种子匀浆中含有蛋白质，6号试管加入双缩脲试剂呈现紫色，C错误、D正确。

【考点定位】酶的特性、还原糖和蛋白质的鉴定