Question

已知氨基酸的平均分子质量为l26，天冬酰胺的R基为（-C₂H₄ON），现有分子式为C_xH_yO_zN₁₇S₂的一条多肽链，其中有2个天冬酰胺参与组成。则该多肽的分子质量最大约为

A. 1638    B. 1854    C. 1890    D. 2142

Answer

A

【解析】天冬酰胺的R基为 （-C2H4ON），R基中有1个氮原子，已知CxHyOzN17S2多肽中含有2个天冬酰胺，其中氮原子共有17个，则氨基酸数为17－2＝15个，脱去的水分子数最多是14个，所以多肽的分子质量最大约＝126×15－18×14＝1638，故选A。

【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

【名师点睛】蛋白质分子量、氨基酸数、肽链数、肽键数和脱去水分子数的关系

（1）肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数；

（2）蛋白质分子量=氨基酸数目x氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18。