英国医生塞达尼在对离体蛙心进行实验时发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的钠盐溶液灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐
A. 是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分
B. 对维持细胞的形态有重要作用
C. 对维持细胞的生命活动有重要作用
D. 为蛙的持续心跳提供能量
如图表示细胞中的五类有机化合物的关系，每个椭圆形代表一种有机物，下面列出这五种化合物名称中最合理的一组是
A. ①～⑤：维生素、脂质、酶、蛋白质、激素
B. ①一⑤：酶、蛋白质、激素、脂质、维生素
C. ①一⑤：维生素、脂质、激素、蛋白质、酶
D. ①一⑤：激素、脂质、维生素、蛋白质、酶
青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂发生反应，这说明
A. 青苹果汁中有淀粉不含糖类
B. 熟苹果汁中含糖类不含淀粉
C. 苹果转熟时，淀粉水解为单糖
D. 苹果转熟时，单糖聚合成淀粉
胰岛素和绝大多数酶都是蛋白质，但是功能不同，这是因为
A. 氨基酸的种类和数目不同 B. 氨基酸的排列顺序不同
C. 蛋白质的空间结构不同 D. 以上都是
A. 多肽、RNA、糖原 B. DNA、RNA、纤维素
C. DNA、蛋白质、糖原 D. 多肽、RNA、淀粉
鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的
A. 肽键 B. 肽链
C. 空间结构 D. 氨基酸分子结构
