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下列关于蛋白质、多肽、氨基酸的说法正确的是 A. 蛋白质的水解产物为多肽和氨基酸...

下列关于蛋白质、多肽、氨基酸的说法正确的是

A. 蛋白质的水解产物为多肽和氨基酸

B. 蛋白质分解为多肽不需要水

C. 蛋白质的氧化分解产物为氨基酸

D. 蛋白质为生物大分子,而多肽和氨基酸为有机小分子

 

A 【解析】蛋白质的水解产物为多肽和氨基酸,A正确。蛋白质分解为多肽需要水,B错误。蛋白质的氧化分解产物为尿素、二氧化碳和水,C错误。多肽不一定为小分子,D错误。 【考点定位】蛋白质、多肽、氨基酸  
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考点分析:
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A. 蛋白质都含有CHON四种元素

B. 有免疫作用的蛋白质是抗体

C. 二肽是含有三个肽键的化合物

D. 有些激素是蛋白质,能催化细胞代谢

 

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一个蛋白质分子中含有两条肽链。共由266个氨基酸组成,则这个蛋白质分子至少含有氨基和羧基的数目分别是

A. 264266    B. 265264

C. 2643    D. 22

 

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蛋白质是生命活动的主要承担者。下图为蛋白质结构与功能的概念图,对图示分析正确的是

A. a一定不含S元素

B. ①过程一定有水生成

C. 多肽中b的数目等于c的数目

D. d表示空间结构的多样性

 

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下列关于蛋白质的叙述,正确的是

A. 在细胞中合成也需要蛋白质

B. 在细胞中分解也需要蛋白质

C. 离开细胞就会失去活性

D. 只要存在于细胞中就不会失去活性

 

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蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性,以下关于蛋白质结构的说法中正确的是

A. 每种蛋白质分子都是由20种氨基酸组成

B. 一个蛋白质分子只能由一条肽链构成

C. 蛋白质的氨基酸排列顺序及空间结构都是基因控制的结果

D. 相同种类和数量的氨基酸只能构成同一种类的蛋白质

 

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