Question

区别组成蛋白质20种氨基酸的依据是（ ）

A. 氨基酸数目不同    B. R基不同

C. 羧基不同    D. 碳原子数目不同

Answer

B

【解析】氨基酸的不同是因为R基的不同，其余的都相同，即在中心碳原子上还含有一个—H，一个—COOH和一个—NH2，B正确，A、C、D错误。

【考点定位】本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

【名师点睛】（1）组成蛋白质的氨基酸有两个判断标准：

①数量标准：至少含有一个—NH2和一个—COOH。

②位置标准：一个—NH2和一个—COOH连接在同一个碳原子上。

（2）构成蛋白质的氨基酸分子的基本元素是：C、H、O、N。

（3）上述构成蛋白质的氨基酸的R基依次是：—H、—CH3、—CH2—COOH。

（4）写出构成蛋白质的氨基酸的分子通式：C2H4O2NR。