Question

（1）据图一，如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是     。

（2）据图一，如果多个某种单糖A经缩合反应形成物质③作为动物细胞中储存能量的物质，则物质③是   ；如果缩合反应形成的物质③作为植物细胞壁的组成成分，则物质③是   。

（3）据图一，如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是        ，它是构成    （中文名）的基本单位。

（4）请据图二回答下列问题

①小麦成熟种子中主要的有机营养物质是     。。

②种子成熟时，淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否为蛋白质，实验过程中实验组试管中加入2mL磷酸化酶溶液，对照组试管中加入     ，然后两组试管分别加入等量的     ，如果实验组试管中同样出现     现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。

Answer

（1）蔗糖

（2）糖原 纤维素

（3）尿嘧啶核糖核苷酸 核糖核酸

（4）①淀粉

②等量的蛋清溶液 双缩脲试剂 紫色

【解析】试题解析：糖类和蛋白质都是生物体的重要化合物。图一为糖类的概念图，图二如图2表示小麦开花数天后测定的种子中主要物质的变化图，据图分析可知：

（1）据图一，如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是蔗糖。

（2）据图一，如果多个某种单糖A经缩合反应形成物质③作为动物细胞中储存能量的物质，则物质③是糖原；如果缩合反应形成的物质③作为植物细胞壁的组成成分，则物质③是纤维素。

（3）据图一，如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是尿嘧啶核糖核苷酸，它是构成核糖核酸的基本单位，因尿嘧啶是核糖核酸特有的碱基。

（4）据图二回答下列问题

①小麦成熟种子中主要的有机营养物质是淀粉。

②种子成熟时，淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否为蛋白质，实验过程中实验组试管中加入2mL磷酸化酶溶液，对照组试管中加入等量的蛋清溶液，然后两组试管分别加入等量的双缩脲试剂，如果实验组试管中同样出现紫色现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。

考点：本题考查=生物大分子的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理判断或得出正确结论的能力。