Question

某蛋白质由n条肽链组成，相对分子质量为a，如果该蛋白质分子含有的氨基酸个数为c个，则氨基酸的平均相对分子质量是（   ）

A.     B.

C.     D.

Answer

A

【解析】由题意可知该蛋白质由c个氨基酸组成n条肽链，假设氨基酸的平均分子质量是x，a=cx-18（c-n），所以x={a+18（c-n）}/c，A正确，B、C、D错误。

【考点定位】本题考查蛋白质计算相关知识，意在考察考生对知识点的理解和计算能力。

【名师点睛】技法提炼：肽键数、脱去水分子数、蛋白质相对分子质量的计算

假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链：

形成肽链数

形成肽键数

脱去水分子数

氨基数目

羧基数目

多肽相对分子质量

1

n－1

n－1

至少1个

至少1个

na－
18（n－1）

m

n－m

n－m

至少m个

至少m个

na－
18（n－m）