①氨基酸
②C、H、O、N等元素
③氨基酸脱水缩合
④一条或几条多肽链连接在一起
⑤多肽
⑥蛋白质
A. ②→①→③→⑤→④→⑥
B. ①→③→②→④→⑥→⑤
C. ②→①→⑥→③→④→⑤
D. ②→①→③→④→⑥→⑤
在用双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验时，正确的操作是
A. 向2mL蛋白稀释液中先加0．1g/mL的NaOH溶液，振荡均匀后，再加入3～4滴0．05g/mL的CuSO4溶液
B. 向2mL蛋白稀释液中先加0．1g/mL的NaOH溶液，振荡均匀后，再加入3～4滴0．01g/mL的CuSO4溶液
C. 向2mL蛋白稀释液中先加0．01g/mL的CuSO4溶液，振荡均匀后，再加入3～4滴0．1g/mL的NaOH溶液
D. 向2mL蛋白稀释液中同时加0．1g/mL的NaOH溶液和0．05g/mL的CuSO4溶液
①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④脂肪
A. 只有① B. ①和③ C. ①和② D. ②、③和④
在治疗创伤的中药方剂中，雄性羚羊角或犀牛角的用量极少，但是缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效。已知动物的角主要是由死亡细胞的角化（变性）蛋白质组成的，则羚羊角等的有效成分最可能是
A. 特殊活性蛋白质 B. DNA
C. 微量元素类 D. 大量元素类
以下关于实验的描述，正确的是
A. 利用光学显微镜可观察到细胞中的各种生物大分子
B. 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料
C. 在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色
D. 脂肪的鉴定中发现满视野都呈现橘黄色，于是滴1～2滴体积分数为50%的生理盐水洗去多余染液
生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是
A. 只有脂肪的鉴定需要使用光学显微镜
B. 用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
C. 使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
D. 可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
