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一条由39个氨基酸形成的环状多肽,其中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—CO...

一条由39个氨基酸形成的环状多肽,其中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH),则该多肽

A. 38个肽键

B. 可能没有游离氨基

C. 至少有5个游离羧基

D. 至多有36种氨基酸

 

B 【解析】该多肽由39个氨基酸形成,且为环状多肽,应含有39个肽键,A项错误;因为是环状多肽,如果R基上没有氨基,则没有游离的氨基,B项正确;由于含有4个谷氨酸,谷氨酸的R基上有游离的羧基,环状多肽只有R基上有游离的氨基和羧基,所以至少有4个游离的羧基,C项错误;组成蛋白质的氨基酸最多有20种, D项错误。 【考点定位】蛋白质的结构  
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考点分析:
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50肽中有丙氨酸(R基为一CH34个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示),得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是

A. 50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子

B. 若将得到的5个氨基酸缩合成5肽,则有5种不同的氨基酸序列

C. 新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基

D. 若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链,则将脱去4H2O

 

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下列关于蛋白质功能的叙述,错误的是

A. 许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋白

B. 有些蛋白质起信息传递作用,能够调节机体的生命活动,如体内的各种酶。

C. 人体内的抗体是蛋白质,可以帮助人体抵御病菌和病毒等的侵害

D. 一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者

 

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氨基酸

②CHON等元素

氨基酸脱水缩合

一条或几条多肽链连接在一起

多肽

蛋白质

A. ②→①→③→⑤→④→⑥

B. ①→③→②→④→⑥→⑤

C. ②→①→⑥→③→④→⑤

D. ②→①→③→④→⑥→⑤

 

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在用双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验时,正确的操作是

A. 2mL蛋白稀释液中先加01g/mLNaOH溶液,振荡均匀后,再加入34005g/mLCuSO4溶液

B. 2mL蛋白稀释液中先加01g/mLNaOH溶液,振荡均匀后,再加入34001g/mLCuSO4溶液

C. 2mL蛋白稀释液中先加001g/mLCuSO4溶液,振荡均匀后,再加入3401g/mLNaOH溶液

D. 2mL蛋白稀释液中同时加01g/mLNaOH溶液和005g/mLCuSO4溶液

 

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葡萄糖   蔗糖   胰蛋白酶  脂肪

A. 只有①    B. ①③    C. ①②    D. ②

 

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