Question

下列关于有机物提取与检测的叙述正确的是

A. 苏丹Ⅲ只能检测动物细胞中的油脂

B. 可溶性糖都可以用斐林试剂检测

C. DNA分子易溶于冷却的95%的乙醇中

D. 可溶性蛋白质可在常温下用双缩脲试剂检测

Answer

D

【解析】动植物细胞中的油脂都可用苏丹Ⅲ染液检测，A项错误；可溶性还原糖都可以用斐林试剂检测，B项错误；DNA分子不溶于冷却的95%的乙醇中，C项错误；在常温下，可溶性蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，D项正确。

【考点定位】检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，DNA的粗提取与鉴定

【名师点睛】本题考查的是教材中“生物知识内容表”所列的相关生物实验。若要准确解答此类问题，在平时复习中，要注意对教材实验所涉及的实验技术的掌握，对实验原理、实验流程、实验现象、实验结论等内容的分析、归纳与总结，以达到举一反三。