Question

物质	各元素比例	氧化分解时
C	O	耗氧量	释放能量	产生的水
脂肪	75%	13%	较多	较多	X
糖类	44%	50%	较少	较少	Y

A．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

B．脂肪中的H的比例是12%

C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<Y

D．脂肪中H 的比例较高，所以释放的能量较多

Answer

C

【解析】相同质量条件下，脂肪因为含有的H比糖类多，所以氧化分解时耗氧多释放能量多，A正确。脂肪由CHO组成，通过计算脂肪中的H比例为12%，B正确。相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量是X>Y，因为脂肪产生能量多，水也多，C错误，D正确。

【考点定位】本题考查细胞中的糖类和脂质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

【名师点睛】糖类与脂质的区别与联系

比较项目

糖类

脂质

区别

元素组成

C、H、O

C、H、O，有些含有N、P

种类

单糖、二糖、多糖

脂肪、磷脂、固醇

合成部位

淀粉：叶绿体（填细胞器）
纤维素：高尔基体（填细胞器）
糖原：主要是肝脏、肌肉（填器官）

主要是内质网（填细胞器）

生理作用

①主要的能源物质
②构成细胞结构，如糖被、细胞壁
③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖

①生物体的储能物质，如脂肪
②构成生物膜的重要成分，如磷脂
③调节新陈代谢和生殖，如性激素

联系

糖类脂肪