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下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。请据图回答下列...

下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。请据图回答下列问题。

1请将图1中的实验流程补充完整。

2冲洗的主要目的是______,冲洗应特别注意不能______,以防止菌种的流失。

3图2中的充气口在______时关闭,在______时连接充气泵,并不断向内______。

4排气口在果酒发酵时排出的气体是由______产生的______,在果醋发酵时排出的是__________________。

5从细胞核的构造看,酵母菌属于______生物,醋酸菌属于______生物。用____________染液使染色体着色,发现一个酵母菌细胞核中有17条染色体,该酵母菌是______倍体。

6葡萄酒呈现红色的原因是_____________,重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为______色。

 

(1)醋酸发酵 (2)洗去浮尘 反复冲洗 (3)果酒发酵 果醋发酵 泵入空(氧)气 (4)酵母菌 二氧化碳(CO2)剩余含氧量少的空气及二氧化碳 (5)真核 原核 龙胆紫或醋酸洋红 单 (6)红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中 灰绿 【解析】(1)实验流程中,醋酸发酵是醋酸菌以酒精为原料产生果醋的,所以图1方框中的内容是果醋发酵。 (2)果酒发酵是以附着在葡萄皮上的野生型酵母菌进行自然发酵的,实验流程中冲洗的主要目的是洗去浮尘;冲洗应特别注意不能反复冲洗,以防止菌种的流失。 (3)酵母菌是兼性厌氧型生物,果酒制作要充气后密封,有氧时,酵母菌大量繁殖,无氧时发酵产生酒精,因此图2中的充气口在果酒发酵时关闭;醋酸菌是需氧型生物,在果醋发酵过程中,需充足的氧气,故在果醋发酵时连接充气泵,并不断向内泵入空 (氧)气。 (4)酵母菌无氧呼吸时,除了产生酒精,还会释放二氧化碳,因此排气口在果酒发酵时排出的气体是由酵母菌产生的CO2;在果醋发酵时排出的是剩余含氧量少的空气及二氧化碳。 (5)从细胞核的构造看,酵母菌属于真核生物,醋酸菌属于原核生物;染色体溶液被碱性染料染成深色,所以可用龙胆紫或醋酸洋红染液使染色体着色,以便于观察。 (6)由于红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中,所以葡萄酒呈现红色;重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为灰绿色。 【考点定位】果酒和果醋的制作  
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回答下列有关遗传变异问题。

斑马鱼的酶D由17号染色体上的D基因编码。具有纯合突变基因dd的斑马鱼胚胎会发出红色荧光。利用转基因技术将绿色荧光蛋白G基因整合到斑马鱼17号染色体上,带有G基因的胚胎能够发出绿色荧光。未整合G基因的染色体的对应位点表示为g,用个体M和N进行如下杂交实验。

1根据上述杂交实验推测:亲代M的基因型是           ,子代中只发出绿色荧光的胚胎基因型包括                 

2杂交后,出现红•绿荧光既有红色又有绿色荧光胚胎的原因是亲代           填“M”或“N”的初级精母细胞在减数分裂过程中,同源染色体的            发生了交换,导致染色体上的基因重组。

 

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中心法则揭示了生物遗传信息由DNA向蛋白质传递与表达的过程。请回答下列问题

1a、b、c、d所表示的四个过程依次分别是                     

2需要tRNA和核糖体同时参与的过程是        用图中的字母回答

3a过程发生在真核细胞分裂的      期。

4参与此过程的RNA种类有:                   

5在真核细胞中,a和b两个过程发生的主要场所是              

6能特异性识别信使RNA上密码子的分子是          ,后者所携带的分子是       

7RNA病毒的遗传信息传递与表达的途径有用类似本题图中的形式表述

                  ;②                   

 

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多数真核生物基因中编码蛋白质的序列被一些不编码蛋白质的序列隔开,每一个不编码蛋白质的序列称为一个内含子。这类基因经转录、加工形成的mRNA中只含有编码蛋白质的序列。某同学为检测某基因中是否存在内含子,进行了下面的实验:

步骤①:获取该基因的双链DNA片段及其mRNA;

步骤②:加热DNA双链使之成为单链,并与步骤①所获得的mRNA按照碱基配对原则形成双链分子;

步骤③:制片、染色、电镜观察,可观察到图中结果。请回答:

1图中凸环形成的原因是             ,说明该基因有     个内含子。

2如果现将步骤①所获得的mRNA逆转录得到DNA单链,然后该DNA单链与步骤②中的单链DNA之一按照碱基配对原则形成双链分子,理论上也能观察到凸环,其原因是逆转录得到的DNA单链中不含有____________序列。DNA与mRNA形成的双链分子中碱基配对类型有      种,分别是            

 

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胰液分泌的调节是一个复杂的过程,下图为胰液分泌调节的部分示意图。请据图回答有关问题:

1从功能上看,神经A属于         神经。神经元接受刺激后产生局部电流,其作用是____________。

2当食物进入胃内后,引起胰液分泌增加的调节方式包括          。胰腺上皮细胞所处的内环境是          

3激素B          名称是通过         途径到达胰腺的。

4促进胰腺细胞分泌胰液的信号物质除激素A、B外还有             ,这几种信号物质具有的共同特点是________________答出一个特点即可

 

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图表示A、B两种植物随着光照强度的变化,CO2吸收量或CO2释放量的变化曲线图,据图回答:

1比较A、B植物呼吸作用,较强的是         植物。

2当光照强度达到Z点后,限制A植物光合作用的因素主要是          答出两点如果在图中M点突然停止光照,短期内叶绿体内C3 化合物的含量将会          

3当平均光照强度在X和Y之间白天和黑夜的时间各为 12h,A植物一昼夜中有机物积累量的变化是减少或增加       ,当光照强度在Z时B植物一昼夜白天和黑夜的时间各为 12h中有机物固定量是              

4某同学想探究温度对A植物光合作用的影响,则应选择图中           点对应的光照强度,在该实验中,自变量是            ,观察测量因变量的指标是                  

 

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