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汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是 A. 生菜中的纤...

汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是

A. 生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收

B. 面包中的淀粉进入口腔先被酶催化水解为麦芽糖

C. 鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类,最多的是蛋白质

D. 鸡胸肉中含有的动物多糖一一糖原可被人体直接吸收

 

B 【解析】人体内没有纤维素酶,不能将生菜中的纤维素分解,A错误;面包中的淀粉进入口腔可以先被唾液淀粉酶催化水解为麦芽糖,B正确;鸡蛋中的化合物含量最多的是水,C错误;糖原是多糖,必需经消化以后,才能被人体吸收,D错误。 【考点定位】组成生物体的化合物  
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考点分析:
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鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失去活性,这是由于高温破坏蛋白质的

A. 肽键    B. 肽链    C. 氨基酸    D. 空间结构

 

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微量元素在生物体内含量虽然很少,却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实

A. Mg时植物叶片变黄

B. 动物血液中Ca的含量太低会抽搐

C. P会影响磷脂的合成

D. 油菜缺B时只开花不结果

 

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取稀释尿液2mL

5% NaOH溶液lmL摇匀;

1%CuS04溶液4滴摇匀;

观察结果有紫色出现。

此人可能患有

A. 糖尿病    B. 肾小球肾炎    C. 脂肪肝    D. 过敏性皮炎

 

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在显微镜视野中观察黑藻细胞细胞质环流时,视野中一叶绿体位于液泡右下方,细胞质环流方向为逆时针,如图所示,实际上叶绿体的位置和细胞质环流的方向分别为

A叶绿体位于液泡右下方,环流方向为逆时针

B叶绿体位于液泡左上方,环流方向为逆时针

C叶绿体位于液泡右上方,环流方向为顺时针

D叶绿体位于液泡左下方,环流方向为顺时针

 

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下列对生命系统层次的认识正确的是

A每种生物个体都具有“系统”这个层次

B蛋白质、核酸等生物大分子本身也属于生命系统层次

C生态系统代表一定自然区域内的所有生物

D生物体能完成生命活动的最微小生命系统是细胞

 

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