Question

下图为酶催化作用的模型。相关叙述正确的是

A．该模型能很好地解释酶的高效性

B．该模型反映了酶在反应前后本身不发生化学变化的特点

C．该模型中生理过程表示脱水缩合

D．与底物结合的酶形状不会发生改变

Answer

B

【解析】该图反映的是酶能识别蛋白质，并催化蛋白质水解，这体现了酶的专一性，A错误；据图分析，酶在化学反应前后没有发生改变，B正确；该模型中生理过程表示蛋白质被水解的过程，C错误；酶与底物结合的时候，形态结构发生了改变，D错误。

【考点定位】酶的专一性

【名师点睛】酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．酶能降低化学反应的活化能，加快化学反应速率。