Question

（1）该化合物中含有________个游离的氨基，含有_______个肽键。

（2）该化合物是由________个氨基酸组成的，请写出这些氨基酸的结构通式____________。

（3）填写虚线框内结构的名称：A．_________，B．________。（从氨基酸结构通式的角度讲）

（4）组成该化合物的氨基酸有______种，其中有_____个氨基酸的R基相同，这个R基是_____。

（5）某条肽链，其分子式为C_aH_bN_cO_dS，并且是由下列五种氨基酸组成的，其中含有e个赖氨酸残基：那么将该多肽彻底水解后将会得到_______个天门冬氨酸（结果可含分子式中的未知数）。

Answer

（每空一分）

（1）0 7（2）7（3）肽键 R基

（4）5 3 —CH3（5）（d-c+e-1）/2

【解析】（1）由于该外毒素为环状肽，首尾相连，所以该化合物中不含游离的氨基（-NH2）和羧基（-COOH）。含有7个肽键。

（2）该化合物是由7个氨基酸脱水缩合形成的环状七肽，共含有7个肽键，氨基酸的结构通式为：

（3）A为肽键，B为R基。

（4）根据R基的种类，可知组成该化合物的氨基酸有5种，其中有3个氨基酸的R基相同，为—CH3。

（5）分析该肽链水解形成的几种氨基酸可知，赖氨酸含有2个氨基，因此e个赖氨酸残基中的N原子是2e个，该肽链中氨基酸的个数是c-2e+e=c-e,又知天门冬氨酸含有两个羧基，因此每个天门冬氨酸中含有4个氧原子，设天门冬氨酸数目为X，根据氨基酸脱水缩合反应可得关系式：d=4x+2（c-e-x）-（c-e-1）,解得：x=（d-c+e-1）/2 。

【考点定位】蛋白质相关知识