Question

甲物质分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，乙物质分子式为C₅₇H₁₁₀O₆。如这两种物质作为生物体内的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底氧化分解时，甲物质比乙物质

A．耗氧少，产生能量少

B．耗氧多，产生能量多

C．耗氧多，产生能量少

D．耗氧少，产生能量多

Answer

A

【解析】分析题干可知，C12H22O11含有的元素是C、H、O，其分子式属于二糖的分子式；乙物质的分子式为C57H1106，含有的元素是C、H、O，且氧元素含量较低，最可能是脂肪；脂肪是生物体的主要储能物质，元素组成也为C、H、O．但是由于脂肪中的碳氢比例高于糖类，因此等质量的脂肪分解消耗的氧气多，释放的能量也多。因此在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底分解时，甲物质比乙物质耗氧少，产生能量少；故选A。

【考点定位】糖类的作用；脂质的种类及其功能

【名师点睛】糖类分为：单糖、二糖、多糖。

单糖就是基本单位,二糖就是两个单糖脱水缩合形成的,多糖就是多个单糖脱水缩合，作用是主要的能源物质,也可以参与信息传递、构成生物体结构。

脂质分为：磷脂、固醇、脂肪；磷脂形成生物膜。 固醇又分为：胆固醇、性激素和维生素D．胆固醇参与脂质运输,性激素调节生命活动,维生素D是营养物质。脂肪是良好的储能物质。