Question

在1－5号试管中分别加入2mL 0．5mol·L^-1的过氧化氢溶液，再进行相应的实验，其结果如下表：

试管编号	1	2	3	4	5
加入物质	适量唾液	锈铁钉	生土豆块	熟土豆块	生土豆块、稀盐酸
实验结果	几乎无气泡	少量气泡	大量气泡	几乎无气泡	几乎无气泡

据表分析，下列叙述中正确的是

A．说明酶具有高效性的是3号跟4号试管

B．1号和3号对照不能说明酶具有专一性

C．3号跟5号对照可以说明酶的活性受PH的影响

D．实验中不能体现酶的活性与温度之间的关系

Answer

C

【解析】3号与4号对照实验的自变量是土豆块是否经过高温处理，4号经过高温处理，酶失去活性，因此3号与4号对照说明温度影响酶的活性，A错误；1号与3号对照说明实验的自变量是催化剂的种类，1号加入唾液淀粉酶，3号加入过氧化氢酶，3号试管过氧化氢化氢分解快，说明酶具有专一性，B错误；3号和5号对照可以说明酶的活性受酸影响，C正确；本实验有设计关于温度的实验，所以能体现酶活性与温度间的关系，D错误。

【考点定位】酶的特性；探究影响酶活性的因素