Question

多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子质量减少了900，由此可知，此蛋白质分子中所含的氨基酸数和肽键数分别是

A. 52，52    B. 50，50    C. 52，50    D. 50，49

Answer

C

【解析】根据“蛋白质的相对分子质量=氨基酸分子总质量-脱出的水分子的总质量“，设氨基酸数为x个，则900=18（x-2），解得x=52。肽键数=氨基酸数-肽链条数，所以肽键数=52-2=50，所以选C。

【考点定位】氨基酸的脱水缩合——蛋白质的合成

【名师点睛】与蛋白质分子有关的计算关系式

氨基酸数

n

肽链数

m

肽键数

n－m

脱去水分子数

n－m

蛋白质相对分子质量

an－18（n－m）

至少含有的氨基或羧基数

m

至少含有的氧原子数

n＋m

注：表中a表示氨基酸平均相对分子质量。