【生物——现代生物科技专题】随着科学的发展，现代生物技术已经广泛应用于社会生产的方方面面。请回答下列相关问题：
（1）植物组织培养技术不仅可以保持优良品种的 ，还可以高效快速地实现种苗的大量繁殖。若想获得脱毒苗，可以切取一定大小的 等进行组织培养。
（2）在植物的组
织培养过程中，由于培养细胞一直处于不断的 状态，容易受到培养
条件和外界压力的影响而发生 。
（3）科学家利用植物组织培养技术与基因工程技术结合，培育出抗虫棉。但由于抗虫基因插入宿主基因组的部位往往是随机的，有时候出现一些意想不到的结果。因此，需检测抗虫棉的抗虫特性，除进行 水平检测外，有时还需要进行 水平的检测。
（4）为了培育抗虫棉，需获得抗虫基因，科学家常利用DNA在 中溶解度不同来提取它，在沸水浴条件下 可作为鉴定DNA的试剂。
【生物——生物技术实践】胡萝卜素
是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得，流程如下：
（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用 或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环，其目的是 。
（2）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供 。
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和 以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用 方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行 ，以除去固体不溶物。
（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素，常用 作为层析液。鉴定过程中需要用胡
萝卜素标准品作为 。
阿尔茨海默病（AD，俗称“老年性痴呆”）是一种严重的神经系统退行性疾病。已知：AD病人的神经细胞外β淀粉样蛋白（Aβ）沉积，这种物质的沉积会损坏周围神经细胞膜和线粒体膜，导致神经细胞的损伤；乙酰胆碱可作为兴奋性神经递质。下图表示两类神经元和突触的差异，请回答：
（1）神经细胞生活在哪种细胞外液中？ 。图1中共有 个突触，神经冲动由图
中C点传至D点远比从A点传至C点慢，其原因是 。
（2）研究发现病变个体中Aβ的沉积使突触小体中线粒体损伤，引起兴奋在神经元之间的传递速率 。由此也说明，突触小泡内乙酰胆碱的合成和释
放需要线粒体提供的 ，乙酰胆碱以 方式释放后可与后膜的 结合，使突触后膜发生 后立即被乙酰胆碱酯酶分解，其生理意义是 。
（3）该病初期表现为记忆减退，对近事遗忘突出。人脑长期记忆与 的建立有关。
为了探究光质对莴苣光合作用的影响，科学家设计了4组实验，用不同光质分别处理长势相同的莴苣幼苗，第40天测定相关指标，结果如下。
（注：气孔导度指气孔张开的
程度）
据表回答：
（1）在本实验过程中，A组的作用是 ，同时补充红光和蓝光会 （填“促进”或“抑制”）莴苣生长。实验中选用红、蓝两种光源作为补充光源的依据是 。光合色素吸收的光能一部分用于将水分解为 ，还有一部分转移到 中。
（2）若对上述4组实验培养的莴苣叶分别进行色素的提取与分离，则滤纸条自上而下第三条色素带呈 色，该色素带颜色最深的是 组。
（3）4组实验中D组净光合速率最低，分析表中数据，最可能的原因是D组 。
家鸡属于鸟纲，是由原鸡长期驯化而来。据所学知识回答下列问题：
（1）若家鸡花色羽毛和白色羽毛由常染色体上一对等位基因A、a决定，具有一对相对性状的家鸡相互交配产生的后代都是花色羽毛，说明花色羽毛由_________基因决定。已知A和
a所在染色体缺失A或者a后（记作A0或a0，且均不影响羽毛花色基因表达）的卵细胞不育，但精子可育，该变异属于___________。
A．基因突变 B．基因重组 C．染色体变异
若基因型均为A0a的雌鸡和雄鸡交配，子代的表现型及比例为_______________。
（2）若家鸡的白羽和有色羽受一对常染色体上D、d和E、e两对等位基因控制，现有一对基因型为DdEe的雌雄亲本，体细胞中相应基因在染色体DNA上的位置及控制羽色的生物化学途径如下图。则两亲本羽色为_____________，不考虑基因突变和交叉互换现象，杂交产生的后代中纯合子的表现型为______。
（3）控制家鸡腿长度的多对等位基因分别位于不同对的常染色体上，只有隐性纯合子才能表现为短腿。现有一只杂合的长腿雄鸡，但不知有几对基因杂合，将该雄鸡与多只短腿的
雌鸡测交。请回答：
①若测交后代中长腿：短腿=_________，说明控制长腿的基因有一对杂合；
②若测交后代中长腿：短腿=15：1，说明控制长腿的基因有___________对杂合。
植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧化生成褐色的物质。例如，切开的马铃薯放置一会儿后表面会变色，就是酚氧化酶引起酶促
褐变造成的。请据资料分析回答：
（1）酚氧化酶与酚类底物分别储存在细胞的不同结构中。能实现这样的分类存放是因为细胞内具有 系统，组成该系统的结构具有的功能特性是 。
（2）把含有酚氧化酶的提取液作如下表的处理，完成下列问题：
试管 | ①酚氧化酶提取液的处理 | ②加入缓冲液 | ③加入酚类底物 | 实验后的颜色 |
A | 不作处理 | 2 | 2mL | 褐色 |
B | 加入蛋白酶，10分钟 | 2mL | 2mL | 无色 |
C | 加入三氯乙酸（强酸），10分钟 | 2mL | 2mL |
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试管A、B对照，说明酚氧化酶的化学本质是____________。推测实验后，试管C中的颜色是______，因为_____________。步骤②中加入缓冲液的作用是_______________。
（3）在马铃薯抗褐变品种的改良方法上，目前比较成功的是反义RNA技术。即将一段酚氧化酶反义基因导入马铃薯的细胞中，并得到反义的RNA，反义
RNA能与酚氧化酶基因转录形成的____________进行碱基互补配对，形成双链RNA，阻碍了 过程的进行。该育种方法的原理是______________。
