Question

脂肪和糖类都是能源物质，两者在体内氧化分解时，同质量脂肪和糖类相比

A．放能多、耗氧多           B．放能多、耗氧少

C．放能少、耗氧多          D．放能少、耗氧少

Answer

A

【解析】脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物，与糖类相似，组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有磷和氮，所不同的是脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多，所以同质量脂肪和糖类相比，放能多、耗氧多。故选：A。

【考点定位】此题主要考查脂质的主要特点，与糖类的主要区别，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。

【名师点睛】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。

磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。

固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。