微生物与人类关系密切。下表为培养某种微生物的培养基配方,请回答有关问题:
KH2PO4 | Na2HP04 | MgS04.7H20 | 硝酸铵 | 琼脂 |
1.4g | 2.1g | 0.2g | 1.0g | 15.0g |
(1)从此培养基的配方来看,最适合培养的微生物是 。
A.酵母菌 B.硝化细菌
C.纤维素分解菌 D.大肠杆菌
(2)培养微生物的培养基可以分为液体培养基和 ,两种培养基的配方中一般都含有水、 、 和无机盐。
(3)稀释涂布平板法是微生物接种常用的方法之一,该法是将菌液进行 ,然后将不同稀释度的菌液分别涂布在琼脂固体培养基的表面,进行培养。稀释条件足够时,可形成由单个细胞形成的单个 ,因此可用于微生物纯化培养。
(4)如果要进行土壤中分解尿素的细菌的分离,培养基中必须含有的成分是 ,鉴定尿素分解菌应加入化学试剂 。
(5)微生物接种的方法很多,在用平板划线法操作结束时,为什么仍需要灼烧接种环? 。
现在大力提倡无纸化办公,但是仍然不可避免每年要产生大量的废纸,其主要成分是木质纤维,人类正努力将其转化为一种新的资源——乙醇。如图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本流程。
(1)从土壤中筛选纤维素分解菌需要在培养基中需要加入 作为唯一碳源。纯化菌种时,为了得到单一菌落,常采用的接种方法有两种,即 和 。
(2)经过梯度稀释后,要将样品均匀涂布在用于鉴别纤维素分解菌的培养基上,在该培养基中需要加入的特殊染料是 。当形成菌落以后,可以根据菌落周围是否产生 来筛选纤维素分解菌。当利用涂布器涂布平板之后,需要对涂布器进行 处理。
(3)如上所述的筛选中获得了三个菌落,对它们分别培养,并完成环节②,三种等量酶液的活性 (填“一定相同”“不一定相同”或“一定不同”),可以通过 进行定量的测定。
(4)根据测定结果,①环节常选择木霉,则②中获得的酶是 酶。该酶至少包括 三种组分。
下图表示果酒和果醋和泡菜生产过程中的物质变化情况,请回答下列相关问题。
(1)过程①②均发生在酵母菌的 中。
(2)过程④是醋酸菌在 时,将酒精变成乙醛,再将乙醛变成醋酸;过程⑤是醋酸菌在 时,将葡萄糖转变成醋酸。
(3)果酒的制作离不开酵母菌,在制作葡萄酒时,菌种主要来自 。
(4)制作果酒的条件是先通气后密封。先通入无菌空气的目的是 ;后密封的目的是 。
(5)泡菜发酵过程中,会产生多种酸,其中主要是 。对亚硝酸盐的定量测定可以用 法,因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成 色化合物。进行样品测定时,还要取等量水进行同样的测定,目的是 。
水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是
A.好氧型细菌呼吸,产生CO2和H20
B.酵母菌呼吸,产生C02和C2H50H
C.乳酸菌呼吸,产生C02和C3H603
D.酵母菌呼吸,产生C02和H20
下列不属于纤维素酶组分的是
A.C1酶 B.Cx酶
C.葡萄糖苷酶 D.半乳糖苷酶
能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是
A.C02和N2 B.葡萄糖和NH3
C.C02和尿素 D.葡萄糖和尿素