Question

下列关于某油料种子在成熟和萌发过程中，物质相对含量和代谢活动变化的叙述，错误的是

A. 成熟种子干物质量增加，自由水含量减少，呼吸速率降低

B. 种子成熟过程中，糖类不断转化成脂肪，导致脂肪含量增加

C. 种子萌发过程中，脂肪氧化分解释放能量导致种子干重下降

D. 萌发种子鲜重增加，结合水/自由水的比例增加，细胞代谢变得活跃

Answer

D

【解析】种子成熟的过程中其细胞中自由水不断的转化成结合水，从而使种子的干物质量不断的增加，而自由水的减少使呼吸速率减慢，A正确，油菜种子储存能量的物质主要是脂肪，油菜种子在成熟的过程中，光合作用产物糖类物质不断的运输至种子并转化成脂肪储存起来，则脂肪的含量不断的增多，B正确；种子萌发的过程中要消耗能量，由储能物质转化释放，其主要是脂肪转化释放，其生成二氧化碳和水，所以干重必然降低，C正确；萌发种子代谢增强，结合水转化成的自由水增多，鲜重增加，结合水/自由水的比例将下降，D错误。

【考点定位】组成细胞的化合物