提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是（ ）
A．前者需要保持恒温，后者不需要恒温
B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发
C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温
D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水
在玫瑰精油和橘皮精油
提取过程中，正确的是 （ ）
A．玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取
B．在蒸馏出的玫瑰乳浊液中加入NaCl的作用是降低玫瑰油的溶解度，利于油水分离
C．新鲜的橘皮直接压榨，出油率最高
D．玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂，其成分都是萜类化合物的衍生物
从土壤中分离获得某种微生物的步骤是（ ）
①土壤取样
②梯度稀释
③选择培养
④涂布培养
⑤筛选菌株
A．①②③④⑤ B．①③②④⑤
C．①②④③⑤ D．①④②③⑤
相对分子质量不同的两种蛋白质在凝胶色谱柱中的行进过程，可表示为图中哪一个 （ ）
【注：图中大圆点代表相对分子质量大的蛋白质】
下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析，错误的是 （ ）
A．干酵母细胞处于休眠状态，需置于蒸馏水中活化
B．配制海藻酸钠溶液时需要
小火或间断加热，以防海藻酸钠焦糊
C．若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色，固定的细胞数目过少
D．凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡时间的长短，不影响发酵效果
如图所示的固定化方式中，适宜固定化酶的方法是 （ ）
A．①②③ B．①② C．②③ D．①③
