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在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下,下列哪种物质适用于除去其细胞壁? A.蛋白...

在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下,下列哪种物质适用于除去其细胞壁?

A蛋白酶     B盐酸      C纤维素酶       D淀粉酶

 

C 【解析】植物细胞壁的组成成分是纤维素和果胶,在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下去除其细胞壁需要水解掉纤维素和果胶,催化纤维素和果胶水解的酶分别是纤维素酶和果胶酶. A、蛋白酶只能催化蛋白质水解,A错误; B、盐酸不能在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下水解纤维素和果胶,B错误; C、纤维素酶能水解纤维素,C正确; D、淀粉酶只能催化淀粉水解,D错误. 【考点定位】酶的特性  
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