Question

下列实验在酸性条件下进行的是

①利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质

②测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度

③利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精

④观察植物细胞的质壁分离和复原

⑤用健那绿染液对人体口腔上皮细胞染色后观察线粒体

⑥用甲基绿吡罗红染色剂对人体口腔上皮细胞染色后观察DNA和RNA在细胞中的分布

A. ①②③    B. ②③⑤    C. ②③⑥    D. ④⑤⑥

Answer

C

【解析】利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质是在碱性条件下，①错误；胃蛋白酶的最适PH为1．5，测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度，PH为无关变量，而无关变量应控制在相同且适宜条件，②正确；在酸性条件下，重铬酸钾与酒精发生化学反应，生成灰绿色，③正确；观察植物细胞的质壁分离和复原，是在中性条件下，④错误；用健那绿染液对人体口腔上皮细胞染色后观察线粒体，需要细胞保持活性，因此需在中性条件下进行，⑤错误；观察DNA和RNA在细胞中的分布，其实验步骤为制作装片→水解→冲洗涂片→染色→观察，在水解时需要用到质量分数为8%的盐酸，⑥正确。

【考点定位】教材中“生物知识内容表”所列的相关生物实验。

【名师点睛】本题考查的是教材中“生物知识内容表”所列的相关生物实验。若要准确解答此类问题，在平时复习中，不仅要注意对教材实验所涉及的实验技术的掌握，对实验原理、实验流程、实验现象、实验结论等内容的分析、归纳与总结，而且还要站在全新的、应用的角度去重新分析已做过的每一个实验，从中提取出真正要掌握的最重要的内容，主要包括三个部分：（1）每个实验的设计思路，做到触类旁通、能力迁移；（2）每个实验中最基本的实验方法和技术（如显微镜的使用、徒手切片、临时装片的制作、研磨、过滤、细菌培养等）；（3）多注重教材实验原理的对比和归纳：①原理对比：可从纵向角度比较实验原理、材料等，如颜色反应的实验、活体染色的、本色观察的等：②原理归纳：可从横向的角度拓展实验原理、材料等不同方面的应用。