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【选修1:生物技术实践】 下图为苹果醋的工业生产流程,以及实验室分离、纯化发酵菌...

【选修1:生物技术实践】

下图为苹果醋的工业生产流程,以及实验室分离、纯化发酵菌的方法步骤。请回答以下问题:

纯化发酵菌的方法步骤:配制培养基培养基灭菌接种培养挑选符合要求的菌落。

1)上图中①过程与②过程需要接种的发酵菌分别是________________________________

2)微生物培养基的营养成分包括____________水、无机盐和生长因子。

3)某同学用新鲜苹果醋为实验材料分离纯化其中的发酵菌,为了保证能获得单菌落,要先对苹果醋____________________________________

4)某同学计划统计食醋中该发酵菌的总数,他选用10-4105106稀释液进行涂布,每种稀释液都设置了3个培养皿。从对照实验的角度看,还应设置的一组对照组是_____________,设置对照组的目的是_________________

5)上图所示曲线中,能正确表示上述发酵过程中培养液pH变化曲线是_________(选填

)。

 

酵母菌和醋酸菌碳源、氮源用无菌水进行梯度稀释不接种的空白培养基证明培养基制备过程中是否被杂菌污染② 【解析】 试题分析:1、在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖,再隔绝氧气进行发酵;酒精发酵的最佳温度是在18℃~25℃,pH最好是弱酸性。 2、醋酸菌好氧性细菌,当缺少糖源时和有氧条件下,可将乙醇(酒精)氧化成醋酸;当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;醋酸菌生长的最佳温度是在30℃~35℃。 (1)图1中①过程表示果酒发酵,接种的发酵菌为酵母菌,②过程为果醋发酵,需要接种的发酵菌为醋酸菌。 (2)微生物培养基的营养成分包括碳源、氮源水、无机盐和生长因子。 (3)某同学用新鲜苹果醋为实验材料分离纯化其中的发酵菌,为了保证能获得单菌落,要先对苹果醋用无菌水进行梯度稀释. (4)某同学计划统计食醋中该发酵菌的总数,他选用10﹣4、10﹣5、10﹣6稀释液进行涂布,每种稀释液都设置了3个培养皿.从对照实验的角度看,还应设置的一组对照组是不接种的空白培养基,设置对照组的目的是证明培养基制备过程中是否被杂菌污染。 (5)在酒精发酵过程中酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳,二氧化碳溶解于水,使发酵液PH降低,随发酵深度增加,PH逐渐降低,进行醋酸发酵时,醋酸菌将乙醇转化成醋酸,使PH进一步降低。  
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果蝇是遗传学研究中的模式生物,请结合所学知识回答以下问题:

1)果蝇的眼色由两对基因(AaBb)控制,其中Bb位于X染色体上。AB同时存在时果蝇表现为红眼,B存在而A不存在时为粉红眼,其余情况为白眼。现用粉红眼雄果蝇和纯合红眼雌果蝇杂交得F1F1雌雄个体交配产生F2。如果F2雌性果蝇表现型及比例为_______________,雄性果蝇表现型及比例为___________________,则两对基因遵循自由组合定律。

2)果蝇的灰身(基因D)对黑身(基因d)显性,且雌雄果蝇均有灰身和黑身类型,Dd基因位于常染色体上,为探究灰身果蝇是否存在纯合致死现象(即DD个体死亡),研究小组设计了以下遗传实验,请补充有关内容:

实验步骤:

a___________________________________________,获得杂合的灰身雌雄果蝇;

b___________________________________________,统计子代中灰身和黑身果蝇的比例。

预期结果及结论:

如果_____________________,则灰身不存在显性致死现象;

如果______________________,则灰身存在显性致死现象。

 

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糖尿病有多种病因,下图所示是由三种自身免疫病引起的糖尿病,请据图回答下列问题:

1)图中胰岛素所作用的靶细胞为______________

2)若不考虑基因突变,那么某患者体内不同浆细胞中的核DNAmRNA、蛋白质依次为______。(填数字:完全相同、完全不同、不完全相同) 

3)研究发现,某些病毒的结构酷似胰岛B细胞膜的蛋白,该病毒可作为_____________,刺激机体产生能攻击胰岛B细胞的特异性抗体Y2

4)在上述三种自身免疫病中可以通过注射胰岛素进行治疗的自身免疫病为______(填数字)。

5)如果将正常胰岛B细胞分别接种于含有5.6mmol/L葡萄糖(低糖组)和16.7mmol/L葡萄糖(高糖组)的培养液中,培养一段时间后进行检测,高糖组释放胰岛素多。根据这一结果可得出的结论是_________________

 

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为探究不同波长的光和CO2浓度对葡萄幼苗光合作用的影响,用40 W的白色、红色和黄色灯管做光源,设置不同CO2浓度,处理幼苗。培养一段时间后,测定幼苗的净光合速率(净光合速率 = 真光合速率 - 呼吸速率),结果如下图,回答问题:

1)光合作用的暗反应过程中,CO2转化为三碳糖,需要利用光反应产生的_______________

2)图中a点的净光合速率大于c点,从光合作用的角度分析,原因是__________________

3)实验结果表明,大棚种植葡萄时,可采取_____________两个措施来提高产量。

4)为探究黄光条件下幼苗的叶绿素a含量是否发生改变,提出实验思路如下:分别取自然光和黄光条件下培养的幼苗叶片,提取其中的色素并分离,然后比较滤纸条上叶绿素a色素带的__________

 

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人体局部发炎时,该处的毛细血管壁细胞会表达出一种P选择蛋白(一种跨膜蛋白),这种P选择蛋白能引起白细胞识别并粘附到毛细血管壁细胞上,进而穿过毛细血管壁,到达感染部位吞噬病原体。请回答下列问题:

1)人体内,毛细血管壁细胞生存的内环境是_____________

2)细胞膜上的P选择蛋白能引起白细胞和毛细血管壁细胞相互识别并粘附,说明细胞膜具有________________的功能。

3)在毛细血管壁细胞的核糖体上合成P选择蛋白的过程中,mRNA上的碱基序列是如何翻译为P选择蛋白的氨基酸序列的?_____________________

4)与白细胞相比较,红细胞在分化过程中,细胞结构发生什么独特的变化,以适应其运输氧气的功能?(答出两点)_________________

 

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某制药厂研制出一种降血糖药物X,若要验证一定量的药物X能使患糖尿病小鼠的血糖浓度降至正常值,有关这一实验设计的叙述错误的是

A. 用糖尿病小鼠做实验组,注射一定量的用生理盐水配制的X溶液

B. 建立正常小鼠和糖尿病小鼠两个对照组,都注射一定量的生理盐水

C. 三组小鼠都要在实验前和实验后测定血糖浓度

D. 三组小鼠都要在实验前摘除胰腺

 

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