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家里蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为( ) A. 低温、干燥、低氧 B...

家里蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为(   )

A. 低温、干燥、低氧

B. 低温、适宜湿度、低氧

C. 高温、干燥、高氧

D. 高温、适宜湿度、低氧

 

B 【解析】生产中常利用降低氧气浓度抑制呼吸作用,减少有机物消耗这一原理来延长水果保鲜时间。但是在完全无氧的情况下,无氧呼吸强,分解的有机物也较多,同时产生酒精,一样不利于水果的保质、保鲜,所以一般采用低氧保存,此时有氧呼吸较弱,而无氧呼吸又受到抑制;粮食储藏需要低温、干燥、低氧的环境,而水果、蔬菜储藏需要(零上)低温、低氧、湿度适中,这样可以降低细胞呼吸速率,减少有机物的消耗,达到长时间储藏、保鲜的效果,故选B。  
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考点分析:
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ATP的结构简式是(   )

A. A—P~P~P    B. A—P—P~P    C. A~P~P—P    D. A~P~P~P

 

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下列关于物质跨膜运输的叙述,正确的是(   )

A. 相对分子质量小的物质或离子都可以通过自由扩散进入细胞内

B. 大分子有机物要通过载体蛋白的转运才能进入细胞内,并且要消耗能量

C. 协助扩散和自由扩散都是顺浓度梯度进行的,既不需要消耗能量,也不需要载体蛋白

D. 主动运输发生在细胞逆浓度梯度吸收物质时,既要消耗能量,也需要依靠膜上的载体蛋白

 

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下列关于细胞内化合物的叙述,正确的是(   )

A. ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一

B. 糖原代谢的最终产物是葡萄糖

C. 蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖

D. 脂肪和生长激素是生物体内的能源物质

 

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能够促使脂肪酶水解的酶是(   )

A. 蛋白酶    B. 脂肪酶    C. 麦芽糖酶    D. 淀粉酶

 

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下列说法中错误的是(   )

A. 果脯在腌制中慢慢变甜,是细胞主动吸收糖分的结果

B. 水分子进出细胞是通过自由扩散

 

C. 葡萄糖进入红细胞需要载体蛋白的帮助,但不消耗能量,属于协助扩散

D. 大肠杆菌吸收K+属于主动运输,既消耗能量,又需要膜上的载体蛋白

 

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