下列是动物细胞中几种细胞器的结构模式图，相关叙述正确的是
A. ①是内质网，是细胞内的“动力车间”
B. ②是高尔基体，能对蛋白质进行加工、分类和包装
C. ③是中心体，分裂前期能发出星射线形成纺锤体
D. ④是核糖体，是细胞中“生产蛋白质的机器”
下列关于细胞生物膜的叙述，错误的是
A. 主要成分是脂质和蛋白质
B. 具有一定的流动性
C. 仅存在于真核细胞中
D. 是许多重要反应的场所
某种胶原蛋白由3条多肽链构成，含有3147个肽键。构成该蛋白质的氨基酸数是
A. 3143 个 B. 3150 个 C. 3147 个 D. 3153 个
蔗糖、麦芽糖、乳糖的水解产物都有
A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 半乳糖 D. 二氧化碳
（1）在Ⅰ图制备单克隆抗体的过程，包括 和动物细胞培养两个过程，在进行动物细胞培养时，首先要将动物组织剪碎，然后用 处理，以使其分散成单个细胞，制备成细胞悬液。
（2）A细胞的特点是 ，经选择性培养的杂交瘤细胞，还需进行克隆化培养和抗体检测，经多次筛选就可获得足够数量的能分泌所需抗体的细胞，进行体内或体外培养。
（3）单克隆抗体与常规抗体相比，具有 的特点。
（4）Ⅱ过程优质奶牛的培育过程需要进行胚胎移植，移植后的胚胎能在受体子宫中存活，其生理基础是 。
（5）若要同时获得多头与此优质奶牛相同的小牛，可对Ⅱ中囊胚进行 ，操作过程需要特别注意的问题是： ，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。
近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．请分析回答下列问题：
（1）在果醋制作时，运用醋酸菌在供应________和糖源充足时，将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸，请写出该过程的化学反应式：____________。
（2）腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。用盐腌制时，应注意控制________；配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在_______ %左右。
（3）制作泡菜的原理是_________________________________________。蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐，在______条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生________反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成_____________色染料。
