Question

下列为探究酵母菌细胞呼吸方式的两组实验，实验装置均放在30℃的环境中，8～10h后，两组装置中的石灰水都变混浊。回答下列问题：

（1）比较两组装置的石灰水混浊程度，实验一明显高于实验二，说明_____（实验一、实验二）中的酵母菌以有氧呼吸为主。

（2）产生酒精较多的是___________（实验一、实验二）中的酵母菌。

（3）引起两组实验结果差异的外界因素是____________。

（4）在有氧呼吸过程中，二氧化碳是第______阶段产物。实验一、二消耗等量的葡萄糖，那么二者产生的二氧化碳的比为__________。

Answer

实验一实验二氧气二3︰1

【解析】试题分析：分析实验装置图：实验一探究的是酵母菌的有氧呼吸，其中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是除去空气中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是检测有氧呼吸产生的二氧化碳；实验二探究的是酵母菌的无氧呼吸，其中澄清石灰水的作用是检测无氧呼吸产生的二氧化碳。

解析：（1）酵母菌有氧呼吸产生的二氧化碳比无氧呼吸多，因此实验一中的澄清石灰水更浑浊。
（2）实验二是在无氧环境下进行的，因此该实验中酵母菌无氧呼吸产生的酒精较多。
（3）由实验装置图可知，引起两组实验结果差异的外界因素是氧气。
（4）根据有氧呼吸三个阶段可知二氧化碳是第二阶段的产物，酵母菌有氧呼吸的总反应式为C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量，无氧呼吸的总反应式为C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量。将两瓶含等量酵母菌的培养液分别置于有氧条件和无氧条件下，若产生了等量的CO2，假设产生的CO2量为m，则有氧呼吸消耗葡萄糖的量为m/6，无氧呼吸消耗葡萄糖的量为m/2，因此无氧和有氧条件下两瓶酵母菌所消耗的葡萄糖之比为3：1

点睛：本题结合实验装置图，考查探究酵母菌细胞呼吸方式，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验装置、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。