酚氧化酶使无色的酚氧化生成褐色的物质，是引起去皮的梨和苹果褐变的最主要因素。下列相关叙述正确的是
A. 梨和苹果发生褐变后酚氧化酶立即被灭活
B. 酚氧化酶为梨和苹果发生褐变提供能量
C. 高温可以破坏酚氧化酶的空间结构使酶永久失活
D. 组成酚氧化酶的基本单位是氨基酸或脱氧核苷酸
如图为人体内血糖调节的部分图解，a、b表示参与血糖调节的两种激素。相关叙述错误的是
A. 胰腺合成和分泌a、b激素受血糖浓度的影响属于体液调节
B. 当血糖降低时，b激素只运输到肝脏促进糖原分解
C. 当血糖升高时，a激素可通过④⑤过程促进糖原的合成
D. a、b激素作用的结果会通过反馈调节影响自身的分泌
下列有关染色体和染色质的说法正确的是
A. 染色体在解旋酶的作用下变为细丝状的染色质
B. 染色体可被龙胆紫等碱性染料染成深色而染色质不能
C. 线粒体和叶绿体中均含有少量的染色质
D. 在盐酸的作用下染色质中DNA可与蛋白质分开
下列关于蛋白质的叙述错误的是
A. 细胞间的信息交流大多与细胞膜蛋白有关
B. 由蛋白质组成的细胞骨架与细胞分裂等生命活动密切相关
C. 细胞内蛋白质的合成与分解通常需要另一些蛋白质的参与
D. 细胞膜的功能特性与膜上的载体蛋白有关而与其基本骨架的流动性无关
【生物——选修3：现代生物科技专题】中国科学家成功将人肝再生增强因子( hALR)的基因导入羊的乳腺上皮细胞中，再利用核移植技术培育出了转基因克隆羊，其乳汁含有hALR。请回答下列问题：
(1)从人的肝细胞中获取所有mRNA，并以此为模板反转录产生多种____片段，与载体连接后储存在一个受体菌群中，该受体菌群体叫做人的____文库，从该文库中获得hALR基因，这样获得的基因与人的肝细胞中的hALR基因相比____（有／没有）区别。
(2)得到hALR基因后，若要较快地得到大量的hALR基因，一般采用PCR技术扩增。扩增过程包括：目的基因解链为单链、_________、在____酶作用下延伸，如此重复循环。下图中箭头表示一条引物结合模板的位置及扩增方向，
请用箭头在方框内标出另一条引物的位置及扩增方向__________________。
(3)目的基因能否在受体细胞中稳定遗传的关键是转基因生物的DNA上是否_______。
(4)人的hALR基因能够在羊乳腺细胞表达出相同的hALR，说明所有生物________。
【生物一选修1：生物技术实践】某研究小组尝试制作蓝莓果酒和蓝莓果醋，并探讨提取花青素的方法。请回答下列问题：
(1)为提高果酒的品质，需先获得纯净的酵母菌菌种。吸取1mL酵母菌样液，在105稀释倍数下统计各平板上生长的平均菌落数为32，涂布时所用稀释液体积为0.lmL，则每mL样液中的菌株数=____个。
(2)酿制蓝莓果酒前不需要对蓝莓进行严格的消毒以除去杂菌，这是因为在__________条件下，绝大多数微生物因无法适应这一环境而受抑制。发酵时一般要先通气，其目的是______________。果汁发酵后是否有酒精产生，可在酸性条件下用橙色的__________进行检验，若溶液颜色变成__________证明有酒精存在。
(3)酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现酸味，尤其是气温高的夏天，其原因是 ____________________________。
(4)查阅资料得知，花青素是水溶性色素。在pH小于3.0条件下比较稳定，在60℃以下热稳定性较好。溶剂萃取法是最常用提取方法，萃取剂宜选用____（乙醇／乙醚），将萃取相关过程的pH控制在____左右可有效地保障萃取成功。
