下列说法正确的是( )
A. 基因工程中所使用的DNA连接酶有两类
B. 逆转录作用的模板是cDNA
C. 限制酶切割DNA分子后产生的末端均为黏性末端
D. 基因工程中细菌拟核DNA也可作为运载体
家蚕细胞具有高效表达外源基因能力。将人干扰素基因导入家蚕细胞并大规模培养，可以提取干扰素用于制药。下列说法不正确的是( )
A. 家蚕细胞培养所需二氧化碳的主要作用是维持培养液的pH
B. 来自cDNA文库的干扰素基因片段必须插入表达载体的启动子和终止子之间
C. 采用PCR技术扩增干扰素基因的实验中是以干扰素基因为模板
D. 进行转基因操作前，需用纤维素酶短时处理幼蚕组织，以便获得单个细胞
上海医学遗传研究所成功培育出第一头携带人白蛋白基因的转基因牛。他们还研究出一种可大大提高基因表达水平的新方法，使转基因动物乳汁中的药物蛋白含量提高了30多倍，标志着我国转基因研究向产业化的目标又迈进了一大步。以下与此有关的叙述中，正确的是( )
A. 运用基因工程技术让牛合成人白蛋白，该技术将导致定向变异
B. 可将白蛋白基因导入牛的卵细胞中，通过组织培养形成转基因牛
C. 人们只在转基因牛的乳汁中才能获取人白蛋白，是因为只在转基因牛的乳腺细胞中才有人白蛋白基因
D. 所谓“提高基因表达水平”是指设法使牛的乳腺细胞中含有更多的人白蛋白基因
科学家培养出一种转基因小鼠，其膀胱上皮细胞可以合成人的生长激素并分泌到尿液中。下列说法正确的是( )
A. 将人的生长激素基因导入小鼠受体细胞，可以用花粉管通道法
B. 人的生长素基因只存在于在小鼠的膀胱上皮细胞中
C. 进行基因转移时，通常要将外源基因转入受精卵中
D. 采用抗原-抗体杂交技术检测外源基因是否插入了小鼠的基因组
英国纯血马是世界顶级马术比赛的常用马种，其数量少，生育力低。现代生物工程能有效提高优质马的生育效率。请回答：
（1）用__________________激素处理适龄纯血母马，使其一次性排出比自然情况下多几倍到几十倍的卵子。采集的卵母细胞人工培育至减数第二次分裂的中期，该时期在显微镜下可观察到次级卵母细胞和 ________________。
（2）体外受精前要对精子进行一定的处理，使其_________。
（3）为取得同卵双胎或多胎，可以在胚胎发育的_______________期用机械方法将胚胎分割。
（4）随着动物克隆技术的发展，人们可以将纯血马的_____________移人其他马的____________细胞中，将其激活并发育成胚胎，植入代孕母马体内。为保证胚胎移植的成功，胚胎的供体和受体应保持_________________________________。
（5）克隆技术在带来巨大社会效益的和经济效益的同时，也对人们的传统观念造成极大冲击，我国政府的态度是禁止_______________性克隆。
某校同学在实验室开展生物技术实践活动。请回答下列有关问题：
（1）A组同学制作泡菜。在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、_________和食盐的用量；最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是__________。
（2）B组同学制作腐乳。在制作腐乳过程中，在腐乳表面往往会有一层致密的皮，这层皮实际上是微生物的_____，对人体无害；加盐的作用是_______________、______________，避免豆腐块变质。
（3）C组同学下图装置制作果酒与果醋。
①葡萄汁装入发酵瓶之前要将发酵瓶清洗干净，用________________消毒。
②制作果醋时应将开关2打开，长而弯曲的胶管1在发酵过程中的作用是_________、__________。
