Question

下图表示的是在最适温度下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。请据图回答以下问题：

（1）请解释在A、B、C三点时该化学反应的状况。

A：随着反应底物浓度的增加，反应速率________________

B：反应速率在此时达_________________

C：反应速率不再随着________________的增加而升高，维持在相对稳定的水平

（2）如果在A点时将温度升高10℃，曲线会发生什么变化_________？原因：图中原曲线表示在____________下催化速率随底物浓度的变化，温度高于或低于最适温度，反应速率都会变_________。

（3）如果在B点时往反应混合物中加入少量同样的酶，曲线会发生什么变化_________？该曲线表明，B点的反应底物的浓度足够大，是________限制了反应速率的提高，这时加入少量的酶，会使反应速率__________。

Answer

加快 最高 反应底物浓度 如果A点时温度升高10 ℃，曲线上升的幅度变小 最适温度 变慢 曲线斜率会变大 酶的数量 加快

【解析】【试题分析】

分析曲线图可知，在OB段，随着反应物浓度的增加，反应速率加快，B点之后，因为酶饱和，所以反应速率不变。由此可见，如果在A点时将反应体系温度升高10℃，则酶活性降低，酶促反应速率减慢，曲线上升的幅度变小；如果在B点时向反应体系加入少量同种酶，则反应速率加快，曲线斜率会变大。

（1）据图分析可知，A点时刻，随着反应底物浓度的增加，反应速率加快；B点时刻表示反应速率在此时达到最高；C点表示反应速率不再随着反应底物浓度的增加而升高，维持在相对稳定的水平。

（2）由题意可知，题图表示的是在最适温度下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速度的影响，如果在A点时将温度升高10℃，就会超过酶的最适温度，反应速率会变慢，所以曲线上升的幅度会变小。

（3）在B点时，反应速度不再随着反应底物浓度的上升而上升，可见不是反应底物浓度限制了反应速率的提高，可能是酶的数量限制了反应速率的提高，所以如果在B点时往反应混合物中加入少量同样的酶，会使反应速率加快，曲线斜率会变大。

【点睛】

解读影响酶活性因素的相关曲线

(1)温度和pH：在一定范围内，随着温度(或pH)升高，酶的活性增强；超过最适温度(或最适pH)，随着温度(或pH)升高，酶的活性降低。低温和高温都能降低酶的活性，但低温不使酶失活，只起到抑制作用，高温能使酶(蛋白质类)变性而失去活性。过酸或过碱都会使酶失去活性。

(2)底物浓度：在一定的底物浓度范围内，酶的催化速率随着底物浓度的增加而加快，达到一定浓度后因为酶的数量有限(所有酶都参加了反应)，反应速率变化不明显。

(3)反应时间：酶有它的产生和消亡过程，当酶发挥作用一段时间后，由于钝化而使其活性降低，最终被分解。

(4)酶的浓度：在一定范围内，随着酶浓度的增加，反应速率加快，之后由于底物有限，反应速率不再增加。