Question

在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，某同学按下表中的方法步骤进行了实验。

请分析回答：

（1）步骤②中无水乙醇的作用是______________。

（2）按照上表中方法步骤进行实验操作，该同学在步骤收集到的滤液呈_______色。

（3）上述实验操作中存在三处错误，请一一加以改正_________、________、_________。

Answer

提取（溶解）绿叶中的色素 浅绿 步骤①中应该用新鲜的绿叶（幼嫩的菠菜叶色素含量少 ）步骤②中研磨时还要添加少量碳酸钙 步骤③中漏斗基部应该放一块单层尼龙布

【解析】试题分析：叶绿体色素的提取和分离实验：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素。②分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。③各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏。④结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关。

（1）步骤②中无水乙醇的作用是提取（溶解）绿叶中的色素，二氧化硅的作用是使研磨得充分。

（2）由于实验用的是幼嫩的叶子，且没有加入碳酸钙，所以该同学在步骤收集到的滤液为浅绿色。

（3）上述实验操作中存在三处错误，①处错误应改正为用新鲜的绿叶、②处错误应改正为添加少量碳酸钙、③处错误应改正为漏斗基部应该放一块单层尼龙布。

【点睛】本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生掌握提取和分离叶绿体中色素的方法，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理。