Question

纤维素分解菌的培养基中酵母膏能提供的主要营养物质是(　　)

①碳源　②氮源　③生长因子　④无机盐

A. ③    B. ①②       C. ①②③    D. ①②③④

Answer

C

【解析】酵母细胞的水溶液提取浓缩而成的膏状物质为酵母膏，富含B类维生素，也含有机氮化物和糖类，这些成分能为培养细菌提供生长因子、氮源和碳源，所以选C。

【点睛】特别提醒：

(1)微生物最常用的碳源是糖类，尤其是葡萄糖；最常利用的氮源是铵盐、硝酸盐。

(2)对异养微生物来说，含C、H、O、N的有机化合物既是碳源，又是氮源、能源。

(3)有些培养基不需要添加特殊营养物质，生物自己能合成，如大肠杆菌能合成某些维生素，作为特殊营养物质。