Question

请解读与酶有关的图示、曲线：

(1)图1 和图2 是与酶的特性相关的图示，请回答下列问题：图1 和图2 表示酶具有的特性依次是__________、__________。

(2)图3 是与酶活性影响因素相关的曲线，图4 是底物浓度对酶促反应的影响曲线，请回答：从图3 中可以看出：当pH 从5 上升到7，酶活性的变化是__________；从图示曲线还可以得 出的结论是:随着pH 的变化，酶的最适__________不变。图4 中A 点后酶促反应的速率不再增 加，其限制性因素主要是酶的浓度(数量)和酶的__________。

Answer

高效性 专一性 先升高后降低 温度 活性

【解析】试题分析：本题考查酶，考查对酶的特性、酶的影响因素的理解和坐标曲线分析能力。

(1)图1 中加入酶的反应速率大于加入化学催化剂，说明酶具有高效性，图2 说明酶专一性的锁钥学说。

(2)底物剩余量越少，说明反应越快，从图3 中可以看出：当pH 从5 上升到7，酶活性的变化是先升高后降低；随着pH 的变化，底物剩余量最少时对应的温度不变，即酶的最适温度不变。图4 中A 点后酶促反应的速率不再增 加，其限制性因素主要是酶的浓度(数量)和酶的活性。