下列关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是
A. 制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌污染
B. 制作果醋时应适时通入空气以保证有关菌种正常代谢
C. 制作腐乳时酒精的含量高于12%时会加快腐乳的成熟
D. 三种发酵技术涉及的微生物均具有核膜包被的细胞核
某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是
A. 在酸性条件下，重铬酸钾与酒精发生反应呈现橙色
B. 先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵
C. 与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好
D. 适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
（1）选用小蚌兰下表皮作实验材料的优点是 ，植物细胞原生质层的选择透过性取决于 （结构）。
（2）实验步骤④的正确操作方法是 。
（3）换用高倍物镜观察时，应转动 进行调焦。
（4）小蚌兰叶片下表皮细胞液渗透压与浓度在 之间的蔗糖溶液相当。
（5）结果表明，细胞 导致气孔关闭。这种现象在自然界中对植物体生存的意义是 。
不良环境能使植物体内酶活力下降，酶活力降低的程度可作为衡量植株耐受性的重要指标。为探究不同植物叶片对汽车尾气的耐受能力，研究人员将两年生的香樟和杜鹃分别置于密闭气室中，用相同浓度的汽车尾气处理16h，取叶片研磨后获得叶片研磨液。用下图装置进行实验，每组实验测定4次，每次向锥形瓶中加人2mL叶片研磨液后均测定5min内的气体收集量，结果如下表(单位:mL)。请回答下列问题：
(1)本实验用气体产生量衡量酶活力的原因是_____________________________________。对照组的处理方式是_______________________________________。
(2)制备香樟和杜鹃的叶片研磨液时.加入缓冲液的目的是_________________________。 恒温水浴设定为32℃的原因是_______________________________________________。
(3)每次实验均统计相同时间内气体收集量，目的是______________________________。每种实验材料均进行4次实验的目的是_____________________________________。
(4)实验表明：对汽车尾气污染耐受力较强的植物是_______,判断的理由是_____________。
为研究淹水时KNO3对甜樱桃根呼吸的影响，设四组盆栽甜樱桃，其中一组淹入清水，其余三组分别淹入不同浓度的KNO3溶液，保持液面高出盆土表面，每天定时测定甜樱桃根有氧呼吸速率，结果如图。请回答：
（1）细胞有氧呼吸生成CO2的场所是 ，分析图中A、B、C三点，可知 点在单
位时间内与氧结合的[H]最多。
（2）图中结果显示，淹水时KNO3对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有 作用，其中 mmol·L-1的KNO3溶液作用效果最好。
（3）淹水缺氧使地上部分和根系的生长均受到阻碍，地上部分叶片变黄，叶绿素含量减少，使光反应为暗反应提供的[H]和 减少；根系缺氧会导致根细胞无氧呼吸增强，实验过程中能否改用CO2作为检测有氧呼吸速率的指标？请分析说明。 。
图1表示植物的某个叶肉细胞中的两种膜结构以及在这两种膜上发生的生化反应，图2为某种细胞器的模式图，请回答下列问题。
（1）图1中膜结构 （填“甲”或“乙”）中的反应会发生图2中，发生的场所是图2中的 （填标号），图1中膜结构 （填“甲”或“乙”）中的反映昼夜不停。
（2）该叶肉细胞中除了图1所示的两种膜结构所属的细胞器外，还有 具有双层膜结构；除了图2所示结构中含有色素外，还有 也含有色素。
（3）若图1中膜结构甲释放的O2的量与膜结构乙需要的O2的量相等，表明表明叶肉细胞的光合作用速率 （填“＞”、“＝”、“小于”）呼吸速率。
（4）图二中②处含有与光合作用 反应有关的酶，当光照强度减弱时，②处 （填“C3”、“C5 ”或）含量会间减少。
