将大肠杆菌接种在彻底灭菌的培养基表面时，关于接种环划线的操作，下列叙述不正确的是
A. 划线前灼烧接种环 B. 将最后一区的划线与第一区相连
C. 每区划三至五条平行线 D. 不要划破培养基
下列有关果酒果醋的制作和腐乳制作的说法，正确的是
A. 腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是根霉
B. 含水量为50％左右的豆腐适于制作腐乳
C. 豆腐块装瓶时，应逐层等量加盐
D. 果汁发酵后是否有酒精产生，可以用嗅气味的办法来检验
有关稀释涂布平板法，叙述错误的是
A. 首先将菌液进行一系列的梯度稀释
B. 然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C. 其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度
D. 结果都是可在培养基表面形成单个的菌落
在制造葡萄醋时为什么要适时通过充气口充气
A. 醋酸菌的新陈代谢类型为自养需氧型
B. 醋酸菌的新陈代谢类型为异养需氧型
C. 醋酸菌的新陈代谢类型为自养厌氧型
D. 醋酸菌的新陈代谢类型为异养厌氧型
科研人员从荒漠植物中成功克隆抗早功能基因培育出抗旱耐盐碱和耐贫瘠能力明显的转基因紫花苜蓿新品系，它的研究成功对改良与利用大面积盐荒地、改善生态环境以及促进农牧业可持续发展具有现实意义。结合所学知识回答下列问题。
（1）题目中“克隆”是指______技术，其原理为_____________________。
（2）图1为某种常用质粒的序列图。Lac Z基因编码的酶能使无色X-gal变为蓝色，Ampr为氨卡青霉素抗性基因。图2为目的基因的序列及其相关限制酶的识别序列。科研人员欲用BamHⅠ和BamH Ⅱ两种限制酶切割目的基因和质粒后，筛选成功导入目的基因的重组质粒，培养基中应加入的物质有___________和氨卡青霉素，构建重组质粒时需要的工具酶有__________________________。
（3）紫花苜蓿为双子叶植物，常用的导入目的基因的方法是__________________。
（4）在对转基因植物进行个体水平的检测时，需将该植株栽培于__________环境中，以观察其生长状况。
（5）欲大规模的推广新品系，科研人员将转基因紫花苜蓿的__________制备成人工种子。
（6）在西北某些地区出现“前面造林，后面砍林”的现象，是因为发展中___________原理失调造成的。
泡菜最早的文字记载距今已有3100年历史，《诗经》的《小雅•信南山》一篇中就有“中田有庐，疆埸有瓜。是剥是菹，献之皇祖。”的诗句。其中的菹就是泡菜的古称。请回答有关泡菜制作的下列问题：
（1）泡菜制作起主要作用的微生物是乳酸菌，实验室可采用_________法进行菌种纯化，为了保持所获得菌种饨净，需要进行菌种的保藏。若要长期保存，可将菌液与灭菌的___________混匀，放在-20℃的冰箱中保存一年。
（2）市场上购买的真空包装泡菜，在没有发生漏气状态下发生了“胀袋”现象，A同学怀疑是杂菌污染导致的，B同学怀疑是乳酸菌大量繁殖导致的，说出你支持谁的观点并说出理由____________________。
（3）有位同学在家制作泡菜时，发现泡菜坛内长一层白膜，这层白膜形成的原因是_____________________。
（4）为避免杂菌污染，该同学向泡菜坛中加入了青霉素，结果乳酸菌发酵失败，原因可能是________。
（5）测定亚硝酸盐含量时需要在盐酸液化条件下，亚硝酸盐与___________发生重氮化反应。泡菜榨汁获取的溶液会出现玫瑰红色，可加入___________使泡菜汁透明。
（6）下图是该活动小组记录的两种食盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量与发酵天数关系图。根据此实验结果，你认为比较适合制作泡菜的食盐浓度为_______________。
