满分5 > 高中生物试题 >

下列关于果酒和果醋的制作,正确的是 A. 果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧...

下列关于果酒和果醋的制作,正确的是

A. 果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气

B. 果酒的制作需用酵母菌,在缺氧、酸性的发酵液中,酵母菌可以生长繁殖。

C. 醋酸菌能将果酒变成果醋

D. 当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

 

ABCD 【解析】果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气,A正确;酵母菌适宜生存在缺氧、酸性培养液,而其他微生物无法生存在这种环境,B正确;醋酸菌能在氧气充足,糖源不足的条件下将果酒变成果醋,C正确;醋酸菌在氧气、糖源充足时,可将葡萄中的糖分解成醋酸,D正确。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

对进行胚胎移植的优点叙述正确的是

A. 充分发挥雌性优良个体的繁殖能力    B. 大大缩短了供体本身的繁殖周期

C. 经移植可得到多个后代    D. 胚胎移植可以提取药物

 

查看答案

基因工程等生物高科技的广泛应用,引发了许多关于科技与伦理的争论。有人欢呼,科学技术的发展将改变一切;有人惊呼,它们引发道德危机。对此,我们应持的正确态度是

A. 摈弃现有的道德规范,推动科技发展

B. 发挥道德规范的作用,限制负面效应

C. 科技的发展必须以现有道德规范为准绳

D. 调整现有道德规范,适应科技发展

 

查看答案

生态工程体系的特点是

A. 少消耗    B. 多效益    C. 可持续    D. 多投资

 

查看答案

下列能正确表示高等动物胚胎发育顺序的是

A. 受精卵→卵裂→囊胚→原肠胚→组织器官的分化

B. 卵→卵裂→原肠胚→组织器官分化

C. 受精卵→囊胚→原肠胚→幼体

D. 受精卵→桑椹胚→囊胚→原肠胚→组织器官的分化

 

查看答案

下列哪项不是解决基因歧视的正确方法

A. 通过正确的科学知识传播和伦理道理教育    B. 杜绝基因检测

C. 保护个人遗传信息隐私权    D. 建立完善的法规,通过立法解决

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.