如图显示的代谢过程中，a-f代表相应的酶，当X、Y都积累过量时，才会抑制酶a的活性．现欲获得尽可能多的Y产物，被抑制的酶最好是（ ）
A. b和e B. c和f C. e和d D. b和c
下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是（ ）
A. 探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果
B. 果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等
C. 探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量
D. 可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量
下列选项符合下图示含义的是 （ ）
A. 随pH值从5升高到7，酶的活性逐渐降低
B. 随pH值从5升高到7，酶的最适温度不变
C. 温度从0→A变化过程中，酶的活性逐渐降低
D. 该酶的最适pH值为7
某同学为探究温度对果胶酶活性的影响，在不同温度下，将等量的果胶加入到等量的苹果泥中，在反应同样的时间后，再将反应液滤过同样的时间，用量筒测定出苹果汁的体积，如图曲线能正确反映实验结果的是（ ）
A. 
B. 
C. 
D. 
下列不能用来表示酶活性高低的是（ ）
A.单位体积中酶的含量
B.一定条件下所催化的某一化学反应的反应速率
C.单位时间、单位体积中反应物的减少量
D.单位时间、单位体积中生成物的增加量
下列关于果胶酶的作用叙述错误的是( )
A. 分解水果细胞壁中的果胶，从而瓦解细胞壁
B. 可将果胶分解成半乳糖醛酸，水果汁变清 
C. 分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质
D. 可使果汁榨取变得容易，提高出汁率
