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下列有关果酒和果醋制作的叙述中,正确的是 A. 果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成...

下列有关果酒和果醋制作的叙述中,正确的是

A. 果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成的

B. 统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种

C. 制作果醋的温度要比制作果酒的温度高些

D. 葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满

 

C 【解析】本题考查果酒和果醋的制作,要求考生掌握两种制作过程所需要的菌种、条件等差异,进而判断各选项。 果酒制作是由酵母菌完成的,果醋的制作是由醋酸菌完成的,A错误;传统的葡萄酒制作其菌种可来源于葡萄表面的野生型酵母菌,B错误;制作果醋的温度(30℃-35℃)要比制作果酒的温度(18℃-25℃)高些,C正确;葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间,D错误。  
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考点分析:
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生物体细胞内的膜具有一定的选择透过性,即水分子可以自由通过,细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过,而其他粒子、小分子和大分子则不能通过。请根据以下所提供的条件,验证细胞内膜的选择透过性。

实验材料和用具:①新鲜的红玫瑰  ②烧杯  ③玻璃铅笔  ④质量分数为15%的盐酸   ⑤清水 ⑥量筒   

(1)红玫瑰的红色与细胞的哪一结构有关?__________________________

(2)完善下列实验设计,验证活细胞的膜具有选择透过性

第一步:选两只相同的烧杯,用玻璃铅笔标上A和B

第二步:__________________________________________________________________

第三步:_________________________________________________________________________

结果预测:_________________________________________________________________________

原因分析:_________________________________________________________________________

(3)此实验主要能验证哪些膜的选择透过性?______________________________

 

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科学家用枪乌贼的神经细胞研究钠离子通过细胞膜的运输方式时做了如下实验:

 

实验方法

 

 

观察到的现象

向枪乌贼的神经细胞内注入微量的放射性同位素24Na

 

 

神经细胞周围溶液中出现24Na

同上

加入某种药物

 

神经细胞周围溶液中未出现24Na

同上

同上

加入能量

神经细胞周围溶液中出现24Na

 

请据表回答下列问题:

(1)由实验①及其现象可知,神经细胞周围溶液中24Na来源于__________________________

(2)由实验②和③可知,24Na穿过神经细胞膜需要________

(3)综合以上实验,可判断24Na通过神经细胞细胞膜的方式是________。除了需要上述物质外,还必需的物质是________。这种物质的合成场所是________

 

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下图为物质出入细胞膜的示意图,请回答:

(1)A代表_______分子;B代表_________分子;_________________________是细胞的基本支架。

(2)细胞膜从功能上来说,它是一层____________ 膜,从结构上来说,具有一定的_____________

(3)人体小肠上皮细胞吸收葡萄糖的方式是____,葡萄糖通过该细胞膜时需要膜上的____协助,此外还需要消耗细胞代谢中产生的____

(4)a 代表的运输方式是______________ ,b代表的运输方式是______________

(5)在a-e的五种过程中,代表被动运输的是_______________

(6)可能代表氧气转运过程的是图中编号____

 

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分析细胞内4种重要有机物的组成及功能,回答下列问题:

(1)A一般是指_____________;D在动物细胞中是指__________

(2)E 是指_____________,它还有___________________的功能。

(3)B是指____________,其结构通式是______________,B形成[F]_________ 的过程叫____________

(4)如图中,是指______________,②是指______________,其中③是指___________,④是指_____________

 

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下图表示动物、植物细胞二合一显微结构模式图。

(1)若某细胞含有AB两图中各种细胞器,则为_________细胞;

(2)提供细胞能量的“动力工厂”为[     ]_________________ ;能进行光合作用的细胞器是[   ]____________

(3)有双层膜的结构但又不属于细胞器的是[  ]_____________;不具有膜结构的细胞器是[    ]____________和[    ]_____________

(4)________________ 是实现核质之间物质交换和信息交流的通道。

(5)细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”是[    ]_______________

(6)1所示结构的主要化学组成为_______________

 

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