关于泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定，叙述正确的是
A. 将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4∶1)混匀装瓶
B. 随着发酵进行，亚硝酸盐含量持续增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定
C. 在酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀
D. 发酵过程中始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水
下列有关腐乳制作过程的叙述中，错误的是
A. 为了有利于毛霉的生长，笼屉的温度控制在15~18℃，并保持一定的湿度
B. 豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量应大致相等
C. 装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存
D. 加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，可调节腐乳的口味
下列有关果酒和果醋制作的叙述中，正确的是
A. 果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成的
B. 传
统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种
C. 制作果醋的温度要比制作果酒的温度高些
D. 葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满
生物体细胞内的膜具有一定的选择透过性，即水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他粒子、小分子和大分子则不能通过。请根据以下所提供的条件，验证细胞内膜的选择透过性。
实验材料和用具：①新鲜的红玫瑰 ②烧杯 ③玻璃铅笔 ④质量分数为15%的盐酸 ⑤清水 ⑥量筒
（1）红玫瑰的红色与细胞的哪一结构有关？__________________________。
（2）完善下列实验设计，验证活细胞的膜具有选择透过性
第一步：选两只相同的烧杯，用玻璃铅笔标上A和B
第二步：__________________________________________________________________，
第三步：_________________________________________________________________________。
结果预测：_________________________________________________________________________。
原因分析：_________________________________________________________________________。
（3）此实验主要能验证哪些膜的选择透过性？______________________________。
科学家用枪乌贼的神经细胞研究钠离子通过细胞膜的运输方式时做了如下实验：
| 实验方法 |
|
| 观察到的现象 |
① | 向枪乌贼的神经细胞内注入微量的放射性同位素24Na＋ |
|
| 神经细胞周围溶液中出现24Na＋ |
② | 同上 | 加入某种药物 |
| 神经细胞周围溶液中未出现24Na＋ |
③ | 同上 | 同上 | 加入能量 | 神经细胞周围溶液中出现24Na＋ |
请据表回答下列问题：
(1)由实验①及其现象可知，神经细胞周围溶液中24Na＋来源于__________________________。
(2)由实验②和③可知，24Na＋穿过神经细胞膜需要________。
(3)综合以上实验，可判断24Na＋通过神经细胞细胞膜的方式是________。除了需要上述物质外，还必需的物质是________。这种物质的合成场所是________。
下图为物质出入细胞膜的示意图，请回答：
(1)A代表_______分子；B代表_________分子；_________________________是细胞的基本支架。
(2)细胞膜从功能上来说，它是一层____________ 膜，从结构上来说，具有一定的_____________ 。
(3)人体小肠上皮细胞吸收葡萄糖的方式是____，葡萄糖通过该细胞膜时需要膜上的____协助，此外还需要消耗细胞代谢中产生的____。
(4)a 代表的运输方式是______________ ，b代表的运输方式是______________ 。
(5)在a-e的五种过程中，代表被动运输的是_______________。
(6)可能代表氧气转运过程的是图中编号____
