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根据相关知识,回答胡萝卜素提取的问题: (1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃...

根据相关知识,回答胡萝卜素提取的问题:

(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜_________,以提高萃取效率:水蒸气蒸馏法不适合胡萝卜素的提取,原因是_________________________

(2)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中___________作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是________________________________

 

粉碎和干燥 水蒸气蒸馏法适用于分离挥发性物质,而胡萝卜素为非挥发性物质,不能随水蒸气蒸馏出 乙酸乙酯 萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶,而乙醇为水溶性有机溶剂 【解析】本题考查胡萝卜素的提取,要求考生根据胡萝卜素的特点选择合适的提取方法,并知道相应萃取剂的选择。 (1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和干燥,以提高萃取效率;由于水蒸气蒸馏法适用于分离挥发性物质,而胡萝卜素为非挥发性物质,不能随水蒸气蒸馏出,因此水蒸气蒸馏法不适合胡萝卜素的提取。 (2)萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶,而乙醇为水溶性有机溶剂,因此应选用乙酸乙酯作为胡萝卜素的萃取剂,不能选用乙醇作为胡萝卜素的萃取剂。  
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考点分析:
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幽门螺旋菌(Hp)感染是急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素。在患者体内采集样本并制成菌液后,进行分离培养。实验基本步骤如下:

请回答:

(1)在微生物培养的样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是 _________ (填序号)。

①酒精灯  ②培养皿  ③移液管  ④显微镜  ⑤涂布器

(2)在涂布平板时,取少量菌液滴加到培养基表面的原因是____________________

(3)在配制培养基时,要加入_______________指示剂,这是因为Hp含有脲酶,它能以尿素为氮源;若有Hp ,则菌落周围会出现______色环带。

(4)临床上用14C呼气试验检测人体是否感染Hp ,其基本原理是_____________

(5)上述(3)中的指示剂出现对应的颜色是因为____________________________

 

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下图中a、b、c、d为细胞器,3H亮氨酸参与图示过程可合成物质3H-X。据图分析,有关说法正确的是

A. 观察c需用龙胆紫或醋酸洋红进行染色

B. 在图示过程中,膜面积会发生变化的细胞器有b和d

C. 图中含有核酸的结构是c

D. 发菜细胞中含有的细胞器是a、b、c、d

 

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真核细胞的结构与功能如下图所示,其不同膜结构间相互联系和转移的现象称为膜流,关于细胞的结构及膜流的叙述正确的是

A. 进行有氧呼吸的生物细胞中均含有结构e

B. 所有细胞均能发生膜流现象

C. 分泌蛋白的合成和运输与f→h→c途径有关

D. 膜流体现了生物膜的结构特点,质壁分离与复原过程中发生了膜流

 

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下列有关“用高倍镜观察叶绿体和线粒体”实验的叙述中,正确的是

A. 用健那绿给活细胞染色时会杀死活细胞

B. 观察叶绿体时必须使细胞处于有水状态

C. 高倍镜下可看到短棒状或哑铃形的叶绿体

D. 观察叶绿体可观察菠菜叶的下表皮细胞

 

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对某动物细胞进行荧光标记实验,如下示意图所示,其基本过程:①用某种荧光染料标记该动物细胞,细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表现的某一区域,该区域荧光淬灭(消失)。③停止激光束照射一段时间后,该区域的荧光逐渐恢复,即又出现了斑点。上述实验不能说明的是

A.细胞膜具有流动性

B.根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率

C.荧光染料能与细胞膜组成成分结合

D.根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率

 

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