Question

一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为-CH₂-CH₂-COOH），则该多肽

A. 有38个肽键    B. 可能没有游离氨基

C. 至少有5个游离羧基    D. 至多有36种氨基酸

Answer

B

【解析】该环状多肽由39个氨基酸形成，含有的肽键数＝氨基酸数目＝39个，A项错误；每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，当组成环状多肽的氨基酸的R基上没有游离的氨基和羧基时，该环状多肽所含游离的氨基和羧基的数目最少，均为0个，依题意可知，谷氨酸的R基上没有氨基，但有1个羧基，所以该环状多肽可能没有游离氨基，但至少含有4个游离羧基，B项正确，C项错误；组成蛋白质的氨基酸约有20种，因此由39个氨基酸形成的该环状多肽，最多有20种氨基酸，D项错误。

【考点定位】蛋白质合成过程中的氨基酸脱水缩合的相关知识。

【名师点睛】组成生物体蛋白质的氨基酸大约20种，解答与蛋白质相关的习题，要特别注意题中设问的是“氨基酸的数量”还是“氨基酸的种类”。一般情况下，多肽呈链状，又叫肽链，它的两端分别含有一个游离的氨基和羧基；环状多肽首尾相接，只有R基上才有游离的氨基和羧基，环状多肽的肽键数＝脱水数＝氨基酸数。