Question

为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组:A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。 回答下列问题：

（1）该实验的自变量是______________，无关变量有_____________。三个温度条件下，该酶活性最高的是_____________组。

（2）在时间t₁之前，如果A组温度提高10℃那么A组酶催化反应的速度会_____________。

（3）如果在时间t₂时，向B组反应体系中增加2倍量的酶量，其他条件保持不变，那么在t₃时B组产物总量_____________，原因是_______________________________________。

（4）反应结束时，C组产物浓度低于A、B组，原因是    ______________________，说明酶所催化的化学反应一般是在_____________的条件下进行的。

Answer

温度 PH、底物浓度等 B 加快 不变 底物浓度一定，产物浓度一定，增加酶量只是加快反应速率，不改变产物的量 C组温度过高，破坏酶的空间结构，反应一段时间之后酶变性失活，无法催化反应进行 适宜温度（比较温和）

【解析】试题分析：本题考查酶的作用，考查对酶的作用、温度影响酶活性的理解，解答本题，需要理解酶催化生化反应的机理。

（1）研究温度对酶活性的影响，实验的自变量是温度，无关变量有pH、底物浓度等。据图可知，相同时间内，40°C时产物浓度最高，说明该该温度下酶活性最高。

（2）A组温度较低，在时间t1之前，提高10℃反应速度会加快。

（3）在时间t2时，向B组反应体系中增加2倍量的酶量，其他条件保持不变，由于酶只起催化作用，不改变产物的量，在t3时B组产物总量不变。

（4）C组温度过高，破坏酶的空间结构，反应一段时间之后酶变性失活，无法催化反应进行，导致反应结束时，C组产物浓度低于A、B组，说明酶所催化的化学反应一般是在适宜温度（比较温和）的条件下进行的。